二烯丙基硫化物
美研究：大蒜含二烯丙基硫化物 殺菌比抗生素強百倍
美國大學最新研究發現，比起抗生素，大蒜的殺菌效果要強上百倍。一項由「華盛頓州立大學」主持的研究計畫，日前將成果發表在英國「抗菌化療期刊」上，根據實驗資料顯示，大蒜中有足量的二烯丙基硫化物，能有效殺死彎曲桿菌，效能遠遠超過醫療常用的兩種抗生素藥物。
2012-05-06 00:03
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