「女人應該聞起來像女人,而不是像玫瑰。」因此,香奈兒女士請調香師為她調配出了20世紀初首見的乙醛花香調No.5香水。不過,若從香水發展的歷史看來,複製大自然的香氣,尤其是單一花香,例如玫瑰、茉莉等花朵香氣,卻是香水業發展的重要基礎。
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