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從小被叮到大 青農許凱翔養蜂:現在被叮是一種快樂的享受

▲屏東縣新園鄉青農許凱翔喜歡山林養蜂生活            。(圖/記者陳崑福翻攝)

▲屏東縣新園鄉青農許凱翔(左)喜歡山林養蜂生活,右是農糬署南區分署長姚志旺。(圖/記者陳崑福翻攝)

記者陳崑福/屏東報導

屏東縣新園鄉青農許凱翔退伍後即留在農村幫父母親種苦瓜、水稻,尤其是養蜂事業,到他接手已經是第3代,經常到山林尋找蜜源,遠達花蓮、嘉義山區,有時待在山林間2-3天,雖然過的是放牧生活,生活不方便,但他卻樂在其中。

28歲的許凱翔養蜂已近4年;他說,從小就跟隨長輩種田,尤其是養蜂,幾乎是從小被叮到大,到現在還會被叮,但小時候被叮跟現在被叮感覺不同,小時候被叮痛到掉眼淚,現在被叮是一種快樂的享受。

許凱翔說,4年來蜂箱數由200座增加到300座,養蜂範圍從南部跨足到東部等地,依各種植物花期而移動,最近集中在台東安朔一帶,以烏桕樹、麻六甲合歡樹等為蜜源植物,俗稱「百花蜜」;龍眼花則在台南東山、白河一帶最多,雖然今年龍眼花開得不理想,但比去年好很多,養蜂協會恢復蜂蜜比賽。

第一次參加蜂蜜比賽就得到頭等獎的許凱翔,自認還有進步空間,所以經常向養蜂界的前輩請益,如何尋找更適合的蜜源,對一些體態較弱勢的蜜蜂帶回自家附近的果園,施以糖粉補充體力。

他的蜂蜜以自產自銷為主,當有人食用過他的蜂蜜後,對他稱讚時,也讓他信心增加。 他說,蜂蜜是最健康最營養的天然食材,經常食用對身體健康幫助很大,「為了讓消費者吃好蜜,多被蜜蜂叮幾下也沒關係」。

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