【廣編】托本莫瑞12年單一麥芽蘇格蘭威士忌 絢爛回歸之作

【廣編】托本莫瑞12年單一麥芽蘇格蘭威士忌 絢爛回歸之作 。(圖/帝仕德提供)

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圖、文/帝仕德提供

Distell集團的國際事業區董事總經理Fraser Thornton表示,威士忌觀光業持續蓬勃發展中,過去五年來,每年平均增長20%。尤其每年到托本莫瑞酒廠觀光的遊客更是年年增長。看準這點,自2017年起,托本莫瑞酒廠宣布暫停兩年生產,以進行酒廠更新計畫,包括翻新遊客中心及更換蒸餾器,以提供威士忌愛好者更精緻的酒款與體驗。

托本莫瑞12年單一麥芽威士忌熟成於美國橡木桶中12年的光陰,並以非冷凝過濾傳統工法製成,打造出豐富的柑橘、花香,並帶有奶油焦糖、肉桂及丁香等豐富口感,並榮獲今年2019蘇格蘭威士忌大師競賽中獲銀獎肯定,是一支今年令人驚艷的威士忌,台灣限量12,000瓶,全新上市。

世上最古老的酒廠之一 ~ 托本莫瑞 TOBERMORY
托本莫瑞Tobermory酒廠源自1798年,是目前世上僅存最古老的威士忌酒廠之ㄧ,茂爾島上唯一酒廠,也是唯一一家具有高地區與島嶼區雙產地風味的威士忌與擁有兩個單一麥芽威士忌品牌(托本莫瑞Tobermory &里爵 Ledaig)的蒸餾酒廠。托本莫瑞為酒廠中無泥煤威士忌的代表,而里爵則為泥煤威士忌的品牌。酒廠也堅持百年傳統工法,並使用自離酒廠西南方約兩英里、深遂卻擁有豐富果香的Gearr Aabkimm lochan山中泉水,帶點融合輕柔與自然泥煤味。

托本莫瑞12年單一麥芽蘇格蘭威士忌
堅持歷經三世紀的釀造技法,熟成於美國橡木桶中12年的光陰,再以傳統非冷凝過濾工法製成,經過漫長時光醞釀而成的溫潤質地,一點一滴訴說著過往美好時光情懷。

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