▲抗生素殘留？林鳯營鮮乳牧場駁違規用藥。(圖／東森新聞資料畫面)
生活中心／台北報導
最新一期《商業周刊》封面故事「牛奶駭人」一文中，指出市售鮮乳含違法用藥殘留，但農委會公布部分檢測結果，則是「符合國家標準」。對此，《商周》21日提出反擊，並且6問政府官員，來捍衛自家報導。
《商周》要求農委會，比照食品藥物管理局建立銅葉綠素檢驗方法，並公布於官網，包括抗生素代謝物Pyrimido[a] Azepine(嘧啶氮雜)、人工雌激素與避孕藥的代謝物Tetrachloro-o-Benzoquinone(四氯鄰苯醌)、人工雌激素與避孕藥的代謝物Hydroxy-Norgestrel-Methyloxime(氫氧-甲基炔諾酮-甲基肟)、抗憂鬱及止痛劑代謝物Clomipramine (氯米帕明)、抗憂鬱及止痛劑代謝物Dehydroxyl-Vincadine (去氫氧長春蔓汀)等以下5種藥品代謝物的檢驗方法、淨化前處理、標準值等資訊，提供國內各認證機構與大專院校實驗室，以同樣方式進行檢驗，以確保民眾健康。
《商周》也質疑農委會和衛福部，近年是否針對市售牛奶檢測他們所指的5種藥品代謝物，以及回溯可能的違法用藥？若有，請公布檢測內容；若無，請問政府以何種經驗值，能快速檢測市售牛奶不含本刊指稱的藥品代謝物？
《商周》表示，農委會新聞稿指稱，「包括止痛劑、塑化劑、磺胺劑類及奎諾酮類（48項），均符合國家標準」。請問他們所指出的5項藥品代謝物，是否在農委會所指稱的48項藥品品目中？以及有無進行檢驗？甚至有驗出？懇請公布這48項清單提供比對。
▲鮮乳含藥？農委會抽驗7樣本，零檢出。(圖／東森新聞資料畫面)
《商周》還提到，在農委會新聞稿附件指出，他們推測止痛劑「維可汀」(6,7-dehydroxyl-vincadine)的主要成分為acetaminophen(乙醯氨酚)，是來自於市售給人吃的普拿疼，所以要去檢驗市售牛奶是否有驗該藥。該周刊試問農委會官員，「乳牛會吃人吃的普拿疼嗎？」動物用藥殘留與人體用藥殘留的成分一樣嗎？以及有無請教獸醫，並就乳牛可能使用的各種止痛藥與抗憂鬱藥，進行一一比對？
《商周》強調，他們的報導並未提及止痛劑「維可汀」(6,7-dehydroxyl-vincadine)，當中指出的抗憂鬱和止痛劑代謝物，是Clomipramine (氯米帕明)與Dehydroxyl-Vincadine (去氫氧長春蔓汀)，請問農委會為何用檢驗普拿疼的結果，來回應外界的疑問？
《商周》認為，農委會新聞稿強調，為確保生乳品質，會進行牧場生乳的藥物殘留監測，期盼最後能公布生乳藥物殘留監測方法、項目，以昭公信。
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