懶人也要模特兒身材!  超營養早餐「香蕉燕麥粥」10分鐘吃到美

看起來好好吃~

文/栗栗鼠Ririchipmunk

你也喜歡香蕉嗎?栗栗鼠很喜歡!因為除了香蕉的味道「甜甜的很好吃~」以外,香蕉是一種方便食用且營養價值高的水果,除了可以抗氧化,還有豐富膳食纖維,不僅幫助消化還能預防感冒,而且超級方便只要皮一剝就可以吃,堪稱懶人最愛水果第一名,加上含豐富的維生素B及鉀元素,可以抗憂鬱、強化神經,讓身體放鬆等等,非常適合學生或上班族的飯後點心~

雖然身處在素有「香蕉王國」美名的台灣非常幸福,但你是否也覺得,香蕉是一種說翻臉就翻臉的水果呢?前一天還整根黃黃的,今天就長滿黑點,放到明天就爛掉啦!

於是只好在整根黑掉不能吃之前狂嗑香蕉,雖然很好吃但吃多也會膩呀……(崩潰)

所以今天栗栗鼠要來跟大家分享熟化香蕉,也就是長了黑點點的香蕉,做成的健康料理:香蕉燕麥粥。

一份只有310大卡,並且含豐富營養素,製作也很簡單只需要10分鐘,是許多歐美模特兒必吃料理,非常適合追求窈窕、精實體態的妳/你,作為早餐開啟美好的一天!

香蕉燕麥粥食材(兩人份)

熟化香蕉兩根

杏仁奶500ml

大燕麥片40g

奇亞籽 20g

堅果 20g

首先,先拿出我們的主角:長滿黑點,不吃不行的熟化香蕉。

對了!熟化香蕉除了吃起來更綿軟、甜度更高之外,在熟化的過程中澱粉含量也變得更低,水份含量變高,於是熱量也跟著更低了一點,所以比起整根黃黃的香蕉,更適合飲食控制者唷!

▲▼香蕉燕麥粥。(圖/栗栗鼠提供,請勿隨意翻拍,以免侵權。)
▲使用有黑斑的香蕉做燕麥粥。(圖/栗栗鼠提供,請勿隨意翻拍,以免侵權,下同。)

接下來,我們要把所有材料都放進鍋裡加熱,這邊建議一開始可以開大火,直到開始冒泡泡時再轉小火慢煮,煮約五分鐘等燕麥完全煮軟就能盛起囉~~

▲▼香蕉燕麥粥。(圖/栗栗鼠提供,請勿隨意翻拍,以免侵權。)
▲簡單又美味的香蕉燕麥粥。

在上面加點喜歡的水果或燕麥餅等等,就完成了營養美味的早餐囉!是不是非常簡單呢?

▲▼香蕉燕麥粥。(圖/栗栗鼠提供,請勿隨意翻拍,以免侵權。)
▲香蕉燕麥粥營養豐富,不管減肥或是為了健康都很適合吃。

這道料理完全不需要額外加糖,因為熟化香蕉本身的甜度就已經很足夠了,吃起來充滿香蕉香氣,香甜的燕麥搭上脆脆的奇亞籽跟堅果增加口感,而且很有飽足感,絕對能讓你撐到午餐。

如果你正在增肌,或是希望在早上多補充一點好的油脂與蛋白質,也很推薦加一匙無糖花生醬,會更加香濃滿足唷!大家快拿家裡的熟化香蕉做做看吧~~

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