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松鼠肉

馬肉落伍!英名廚推「紅酒醬燉松鼠」 口感鮮美像兔肉

就在歐洲深陷「馬肉」風波之際,英國知名廚師、電視節目主持人惠汀斯托爾趁機推出「松鼠肉」佳餚,他用番茄和紅酒醃漬松鼠肉,再跟蔬菜一同烹煮,現在這道菜已經可以在他的餐廳吃到。

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