咖哩粉
蘇丹紅風暴「50↑廠商中鏢」懶人包！毒辣椒粉下游流向一次看
「蘇丹紅」食安風波持續延燒，包含辣椒粉、咖哩粉、胡椒粉、沙茶醬等調味料竟都驗出相關成分，掀起社會關注。從衛福部食藥署公布的資訊來看，上游主要為4家業者，分別是新北市「保欣」、高雄市「津棧」、「佳廣」，以及台南「葛瑞特洋菜」。《ETtoday新聞雲》整理本次中鏢廠商，方便民眾一次掌握。
2024-03-11 16:46
學校4／7前停用辣椒粉！教育部：再與衛福部評估是否停用胡椒粉
蘇丹紅辣椒粉風波持續擴大，除學校午餐暫緩使用辣椒粉及咖哩粉，昨（7日）雙北與桃園市等單位，更宣布即起營養午餐禁用「胡椒粉」。教育部今（8日）表示，昨天已經發文到各校，學校午餐暫緩使用辣椒粉、咖哩粉調味品到4月7日，至於胡椒粉等調味料是否暫緩使用，教育部將配合衛生單位查緝狀況，與衛福部進一步評估。
2024-03-08 16:17
防止蘇丹紅侵入校園！ 花蓮營養午餐停用辣椒粉、咖哩粉
因應國內部分業者進口的辣椒粉原料，檢出違法蘇丹紅並製成辣椒粉等調味料，花蓮縣政府已要求學校午餐團膳業者，暫緩使用辣椒粉及咖哩粉等調味料，以保障花蓮學童食用營養午餐權益；此外，花蓮縣衛生局抽查全縣團膳業者供應廠商，目前並未使用蘇丹紅，更加確保花蓮學校午餐安全無虞。
2024-03-08 10:48
快訊／高雄市跟進了！ 宣布擴大禁用辣椒粉、咖哩粉3個月
致癌物「蘇丹紅」辣椒粉流竄全台，多間知名食品皆中標，引發食安危機。高雄市府除加強查緝外，決定跟進新北市、基隆市、桃園市等地作法，今(7日)宣布擴大禁用辣椒粉及咖哩粉對象包含各級學校、醫療長照護理社福機構，為期3個月。
2024-03-07 14:50
蘇丹紅風暴持續延燒！嗜辣民眾超擔心 營養師：多喝水吃蔬果
「蘇丹紅」食安風暴持續延燒中，從老牌零食到知名餐廳都先後被抽驗出使用蘇丹紅的辣椒粉，引起許多民眾關注，尤其是嗜辣者擔心身體健康是否受影響；衛生福利部南投醫院營養師指出，蘇丹紅屬非法添加物，不但致癌且會傷及腸胃，建議民眾可多喝開水、攝取天然蔬果，促進體內抗氧化能力和代謝。
2024-03-07 12:41
15縣市營養午餐吃不到咖哩飯 團膳業急改紅燒、糖醋料理
蘇丹紅辣椒粉流竄全台，目前已有北北基桃等15縣市宣布，即日起學校營養午餐暫緩使用辣椒粉及咖哩粉。中華民國餐盒食品商業同業公會理事長陳明信表示，咖哩是學生很愛的料理，坦言短時間菜色變化會受限，將改用紅燒、糖醋等料理，但憂心全面預防性下架，恐衝擊相關食品和餐飲業者，建議政府可以正面表列，公布抽查合格廠商供業者選用。
2024-03-07 10:44
蘇丹紅風暴延燒！雲林校園即日起暫停使用辣椒粉、咖哩粉
雲林縣宣布校園停用辣椒粉及咖哩粉。縣府教育處今（7）日表示，近期因部分業者進口中國大陸辣椒粉原料，經檢出含有違法原料蘇丹紅，並已製成辣椒粉等調味料製品，即日起跟進新北市函文全縣各級學校營養午餐立即停用辣椒粉及咖哩粉，嚴格把關防止問題食材流入校園。
2024-03-07 09:39
快訊／北市也要禁！ 3月底前營養午餐禁用辣椒粉、咖哩調味品
蘇丹紅辣椒粉掀起全台食安風暴，新北市府今天下午宣布，即日起學校午餐暫緩使用辣椒粉及咖哩粉。台北市教育局晚間也跟進宣布，自即日起至3月31日，學校午餐暫緩使用辣椒粉、咖哩粉（含咖哩塊）等調味品，後續視衛生單位稽查情形再行評估是否恢復使用。
2024-03-06 19:03
新北學校禁用辣椒粉、咖哩粉 是否跟進…高雄教育局說話了
蘇丹紅辣椒流竄，造成全台食安危機。新北市今(6日)開第一槍，宣布學校午餐暫緩使用辣椒粉、咖哩粉調味料，3個月後再評估是否解除。高雄市教育局則表示，高雄市學校皆未使用含蘇丹紅食品，目前採嚴加控管，意即暫不跟進。
2024-03-06 18:18
新北開第一槍！ 即日起營養午餐禁用辣椒粉及咖哩粉
蘇丹紅辣椒粉風波持續擴大，新北市教育局今（6日）宣布，自即日起學校午餐暫緩使用辣椒粉及咖哩粉等調味料，3個月後再進行評估是否解除，另教育局與學校將此案列為團膳稽核重點項目，全面確保新北學校午餐安全。
2024-03-06 17:31
致癌蘇丹紅連環爆！咖哩粉也淪陷 798kg流入高雄...緊急回收
濟生公司斗六廠買到含有致癌物蘇丹紅辣粉，現在影響範圍擴大，該公司銷售全台的咖哩粉也含有蘇丹紅，高雄市衛生局表示接獲調查之後，發現高雄有4家業者進貨，至少有798公斤，已緊急回收681公斤。
2024-03-01 12:59
蘇丹紅辣椒粉也做成「咖哩粉」流向12縣市 北市1餐廳用到急下架
蘇丹紅辣椒粉影響再擴大，雲林縣衛生局晚間通知濟生股份有限公司斗六廠使用紅辣椒粉製成「咖哩粉」，主要銷售到臺北市、新北市、桃園市、苗栗縣、臺中市、雲林縣、嘉義縣、臺南市、高雄市、屏東縣、花蓮縣、宜蘭縣等12縣市，已通知各縣市政府衛生局依權責命轄區業者進行回收下架工作。
2024-02-29 18:48
電競男乳液＋咖哩粉噴臉虐貓！ 彰化防疫所：他有身障證明
彰化一名熱愛電競的男子日前多次在LINE群組張貼虐貓影片，將三花貓關籠並拿乳液噴臉、關籠虐待引起網友肉搜。男子母親事後出面代為道歉，並指稱兒子有弱智。彰化防疫所昨日到訪約談，母親有出示孩子的身障出生證明，也證實貓咪遭虐待後棄養，將依照動保法開罰至少4萬5千元。
2019-03-04 13:05
影／關籠拿乳液噴貓、澆熱水！彰化電競男被肉搜 媽道歉：他是弱智
不喜歡也請不要傷害！日前有網友PO文指出，彰化一名熱愛電競的男子不斷在LINE群組張貼虐貓影片，將牠關籠並拿乳液噴臉、拿熱水燙身體，可憐的小貓只能窩在屎尿中哀嚎，長達1周沒進食，變態行徑引起眾怒。事後該名男子的媽媽出面代為道歉，並指稱兒子是弱智，已將貓咪放生至洋厝橋附近。
2019-03-03 18:10
根本不是起源於印度！「咖哩」身世大揭密...真的誤會大了
蒙兀兒帝國的初期，全印度沒有任何一種食物叫做「咖哩」，咖哩是在帝國的晚期才形成的。蒙兀兒帝國的王室血統可以追溯到偉大的成吉思汗，是一支改宗伊斯蘭教，改說突厥語的突厥化蒙古人。
2018-08-06 08:35
只限量40份！主廚「環島餐車」賣日料 自製咖哩丼飄香
高雄的日本料理師傅楊哲銘，之前騎單車環島，意外發現台灣之美，於是於今年5月開始，便開著自己設計的餐車，展開環島計畫。旅程中，他只要每到一個地方，就會利用在地的當季食材做成美味丼飯，而且堅持不能偷懶，就連咖哩粉也自己炒，所以每次只限量40份餐點，只要沒有早點光顧，就算有錢也吃不到。
2016-11-04 20:56
