黃瑞培
生魚片惹禍 男子膽囊炎肝腫大
生魚片熱量低，且含有蛋白質、脂肪、鐵質等營養素，但因未經加熱烹煮，小心容易把病菌、蟲卵吃下肚；就有1名男子因喜愛吃生魚片，但某次卻突然出現上腹痛等症狀，原不以為意，直到嚴重出現發燒、肌肉痠痛、淋巴結腫大等才緊急就醫，醫師發現患者出現膽囊炎、肝腫大等現象，研判恐感染寄生蟲。
2014-06-02 11:55
老人營養不良 從飲食習慣著手
台灣已逐漸邁入高齡化社會，但隨著年齡增長，老年人的消化機能相對退化，因此補足均衡的飲食更為重要；旗山醫院營養師黃瑞培指出，臨床上，佔半數的老年人都有營養不良等現象，長期下來恐會埋下為害健康的危險因子。
2013-11-17 12:09
長時間用眼 小心容易疲累乾澀
長時間使用眼睛，不但容易出現疲勞、畏光等現象，也可能因待在冷氣房加速淚液蒸發，出現像異物感、灼熱感、紅腫等症狀；旗山醫院營養師黃瑞培指出，尤其天氣炎熱，許多人喜歡待在冷氣房裡，不管是上網、看書等活動，因長時間緊盯螢幕或書本，就容易導致相關症狀的出現。
2013-07-05 10:21
戒菸不發胖 從生活習慣改善作起
許多抽菸者好不容易戒菸後，卻出現肥胖的困擾，其實主要是因血液中的尼古丁停止增加，使得身體基礎代謝率恢復正常，這時消耗熱量逐漸減少，加上味覺、嗅覺等改變，就會促使食慾不斷增加，導致肥胖問題。
2013-04-14 10:24
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