熱炒是台灣獨特的飲食文化,其中有幾道經典料理,更是每間熱炒店都必備的基本款。就有網友在PTT八卦板發問,哪一道熱炒料理,最能夠代表台灣,結果釣出網友們各式各樣的回答,不過最多網友支持的還是「鳳梨蝦球」,也各自說明最推薦的原因。
2023-07-29 00:40鳳梨蝦球是台灣熱炒店、喜宴辦桌必備料理之一,酸甜又酥脆的滋味讓人一試難忘。《168懶人料理》示範在家輕鬆自製,免油炸改用「半煎炸」料理法,5步驟就搞定,剩下的油簡單過濾後還能拿來炒炒菜!
2022-06-05 20:16小時候吃辦桌最期待的菜色之一就是「鳳梨蝦球」!這幾天遇上小朋友隔離在家,冰箱食材都快清空了,發現冷凍庫還有之前Costco買的冷凍蝦仁,搭配家中既有的食材,剛好就可以來DIY這道懷念的菜色了。這篇食譜除了分享自己的做法外,還分享將剩下的樹薯粉、蛋液做成蝦仁煎的食譜。
2022-06-03 15:00本站曾報導《「流水席vs.飯店」吃婚宴哪個好?》許多人秒選流水席的原因,就是菜色澎湃又便宜。而最近有網友抱怨,參加朋友婚宴,結果「1樣台菜」端上桌後,除了一位長輩阿姨之外,大家看了都沒食慾,讓原PO給負評「差點氣到暈過去!」
2022-02-05 15:49鳳梨蝦球一直是餐館裡頭的熱門菜單,它酸酸甜甜的口感收服了9歲到99歲人的心,而且其實它的作法並不難,今天就讓我來跟妳分享如何做出美味的鳳梨蝦球吧!
2018-03-14 15:00熱炒店平價、菜色選擇又多,不管是海鮮、肉類或是青菜應有盡有,是許多人聚餐的首選。一位男網友上網詢問,自己跟一位妹子正在熱炒店,應該要點什麼料裡才看得出是「內行欸」。
2017-07-05 19:15台灣熱炒店隨處可見,比起高檔餐廳裡的熱食,每道100元的熱炒,口味多種、價格親民,深獲台灣人的喜愛。但是你知道點哪一道菜才是最划算的嗎?
2016-11-04 16:57外帶食品經常出現令人意想不到的結果,有網友表示在清水快炒店外帶「鳳梨蝦球」,結果打開一看,蝦球旁邊竟然擺著罐頭鳳梨,有網友笑到噴淚,「挺直白的料理!」
2015-10-30 16:30夏天很多人下班後喜歡去吃百元熱炒,但有週刊點名,業者為了壓低成本不老實,像五更腸旺的腸子從國外進口,膽固醇很高,蔥爆牛肉還可能加了嫩肉精,且常常用重油、重鹹來壓過不新鮮的味道;對此,熱炒店業者也有話要說,來看我們的報導。
2014-07-19 15:33