大陸長江流域受夏季乾旱影響,秋季最肥美的大閘蟹開湖時間也往後拖延,據了解,最富盛名的陽澄湖大閘蟹確定今(23)日開湖捕撈上市,新版「防偽戒指」也將隨之登場,避免消費者受騙。此外,也有年輕蟹農教導消費者如何挑出最高品質的「霸王蟹」,除既有的方式外,特別要看「倒數第二條腿」的硬度。
2022-09-23 11:21大閘蟹可能缺席今年中秋的消息近期不斷流傳,對此,江蘇的業內人士透露,今年大閘蟹的成熟時間將晚10天左右,意味著將錯過中秋這一高峰期。同時,由於今年罕見的高溫天氣,許多大閘蟹產區都出現了大量的死亡率,導致產量大減。
2022-09-10 14:49「秋風起,蟹腳癢」,陽澄湖大閘蟹往年趕在9月中秋節前開湖,讓民眾可以在金秋之際品嚐肥美的蟹黃、蟹膏。不過,受到7、8月大陸長江流域高溫乾旱天氣影響,大閘蟹普遍食慾不佳,導致生長期後延,據陽澄湖大閘蟹經銷商和養殖場工作人員透露,今(2022)年開湖時間預計在9月下旬,中秋節確定無法上市。
2022-08-31 14:27中秋節將近,大閘蟹上市的時間也快到了,但今年在高溫的影響下,螃蟹的體型小了很多,蛻殼也因太熱而延緩,更有不少螃蟹因蛻殼失敗熱死,根據養蟹戶預估,今年陽澄湖大閘蟹的產量將減少2至3成,連帶的價格也會因此上升。
2022-08-28 16:54中秋將近,又是吃大閘蟹的好時節,不過蘇州市陽澄湖大閘蟹行業協會新聞辦主任姚水生透露,目前螃蟹還未完全成熟,今年的陽澄湖大閘蟹開捕節暫定在9月23日常熟沙家濱開捕,到時候才會正式起水大規模上市,「所以今年的中秋節大家是吃不到陽澄湖大閘蟹了,大家還要再等等。」
2019-08-26 15:35「陽澄湖的蟹你是想都不用想的,沒有人能吃得到的」11月是品嚐陽澄湖大閘蟹最佳時間,不少人選擇網上購買,但其實買到的都是假貨。不法商家通過將外地蟹運往陽澄湖泡一泡水,再發送到外地,山寨版價格翻了10倍。在雙十一購物節就有不少投訴案件,電商鑫東湖旗艦店可日賣5萬件,但被踢爆全是「泡澡蟹」。
2018-11-27 23:21陽澄湖大閘蟹今(21)日上午10點正式開捕,大陸網站上已經出現了大量的預購訂單。近日有網友爆料他在網路上購買大閘蟹,收到貨發現重量不足,私訊店家後,店家竟稱「您不行,給您換貨,給您重新綁一兩繩子上去發給您」,讓他氣得公布與客服交涉的對話截圖。
2018-09-21 21:05美國對俄羅斯的制裁,擴大到大陸,針對美將對中央軍委裝備發展部及負責人實施制裁,外交部發言人耿爽21日表示,對美國無理做法強烈憤慨,並已提出交涉,強烈敦促美方立即糾正錯誤,撤銷所謂制裁,否則美方必須承擔由此造成的後果。
2018-09-21 18:04秋天吃蟹季來臨,2018年陽澄湖大閘蟹開捕時間已經正式公佈,定在9月21號,但還未到開捕日,不少電商和店家都已經開始賣陽澄湖大閘蟹,還都有「防偽」指環。有業者透露,其實這種防偽標誌上網就買得到,5毛錢、2毛錢一個,扣上去就好。
2018-09-17 21:45大陸長沙日前出現一名幾乎全裸的美女,僅用保鮮膜稍微包裹,橫臥在新開張的螃蟹店前,抵制陽澄湖大閘蟹進入湖南。30日她穿著性感在大閘蟹的店門外舉牌,向店主追討裸資。
2012-10-01 22:32