澳洲牛
料理之王3選手端「霸氣饗宴」 全聯澳洲牛燉湯讓爸爸暖心又暖胃
88父親節即將到來，吃頓好料慰勞辛苦的爸爸，暖心又暖胃。大型廚藝選秀節目《料理之王3》舉辦10人餐會挑戰賽，阿發師戰隊就因應節慶以「霸氣饗宴」為主題迎戰，5位成員要分工合作，在2小時內端出從開胃菜到甜點共六道料理。
2022-08-03 12:00
一次吃五種肉！「十月初二」四人套餐含2支厚2cm戰斧豬排
有句話說「高手在民間」，或許可改成「高手在汐止」。上次合作的「上賀也嚴選生魚片專門店」蔡老闆，學的是正統日本握壽司手法，有20年經驗；這次合作的「十月初二烤肉飯．丼飯」的老闆阿祺，也有18年經驗，曾在力霸、故宮晶華服務，也在北投少帥禪園當過主廚，「泰國劉德華」知道有肉吃，立馬前去採訪。
2018-11-16 11:30
每年的進口量超過3萬公噸 台灣澳洲牛市佔遠超過美牛
根據統計，台灣每人每年吃掉的牛肉約5公斤左右，而澳洲牛肉提供多種選擇性，加上品質與美味兼具，高級餐廳、五星級飯店和高檔牛排專賣店，紛紛推出以澳洲牛肉為主的菜單，澳洲肉類畜牧協會表示，目前在台灣的進口牛肉市場中，澳洲牛肉的市佔率絕多數超越美國牛肉，台灣每年的進口量超過3萬公噸。
2016-05-27 00:21
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