講到熱量最高的包子,不少人都會聯想到奶皇包,不過這誤會可大了,與其他甜、鹹口味包子熱量相比,1顆反而少了竟100大卡。究竟市面上小小1顆的包子還藏著甚麼秘密呢?讓營養師為你解答!
最近要到廣東深圳飲茶的人注意了,深圳市近日抽檢當地餐廳和茶樓的餐點,發現有叉燒肉被驗出非法添加色素檸檬黃,奶皇包含有過量的鋁,知名茶樓鳳麒樓、金悅軒都上了黑名單。專家指出,色素吃太多會讓兒童智力下降、過動,攝取過量的「鋁」也會讓腦神經病變。
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