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天然色素

網路流傳泰國榴槤「染黃」? 其實是天然薑黃素! 

近日網路流傳泰國榴槤浸泡不明黃色液體,可能是不明農藥、殺菌劑或染劑。衛福部食藥署在國內賣場購買2顆泰國進口的榴槤進行鑑定,結果發現是內含3種黃色化合物,都是屬於天然薑黃抽出物的主成分。

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