天婦羅
日本連14年摘星名廚技術指導 台北新開幕高檔天婦羅30天訂位全滿
看好台灣高端餐飲未來發展，惠比壽餐飲繼「琥珀割烹」後，再度與日本米其林星級餐廳「元吉天ぷら」合作，在台北市東區216巷內開設高檔天婦羅餐廳「元一天ぷら」，昨天正式開幕並開放訂位，30天內的訂位全滿。
2024-03-02 15:40
日天婦羅名店爆歧視顧客！韓女「誤喝漂白水」：他們知道我是韓國人
日本知名天婦羅餐廳「銀座天一」8月底爆發食品中毒事件，女店員誤將稀釋過的漂白水當成溫水，給口渴的顧客飲用，進而導致對方喉嚨劇痛。韓媒指出，誤喝漂白水中毒的女性顧客，其實是前往日本遊玩的韓國觀光客，而非日本當地人，該名女性受訪表示，懷疑店家知道自己是韓國人，才故意將漂白水遞給自己喝。
2023-09-19 17:53
會席料理、酥炸天婦羅雙重享受 辰壽司期間限定套餐要價7000元
海峽會館內的「辰壽司・割烹・會席」繼日式雙蟹宴之後，日籍會席料理長-門間賢彥在這個夏天再推出結合會席料理與天婦羅的期間限定新菜單，吃得到明蝦、紅喉、鹿兒島沙梭魚、南非鮑魚與松葉蟹，每周一、三、五限量限定，須提早預約，每人每套7000元。
2023-07-30 16:04
劉涵竹幫小S訂「頂級天婦羅」被放鳥！一看價格崩潰：留爛攤子給我
主播劉涵竹對美食很有研究，從平民美食到米其林餐廳都嚐過，她自認主要是自己「敢開口」，所以外人說難訂的餐廳也難不倒她，只是某一次狠狠踢到鐵板，就是幫小S（徐熙娣）訂一間頂級天婦羅餐廳，一頓飯差點倒貼6萬元。
2022-11-30 22:18
在鐘乳石下喝咖啡！精選沖繩必去餐廳 人氣排隊拉麵湯頭超濃郁
沖繩美食有哪些？沖繩過去曾經是美軍佔領基地，因此飲食文化多少受到美國影響。在這篇文章中，小編精選沖繩從南到北的美食餐廳，超過20間小吃、餐廳、日式料理、美式料理詳細介紹，趕快加入口袋名單，到處吃吃喝喝。
2022-10-14 14:15
國中會考社會科圖表題逾5成！ 天婦羅、人口問題與新聞自由入題
在嚴峻疫情的考驗下，國中教育會考今（21日）起一連舉行兩天。會考首日、首節登場為社會科，國中社會科教師分析，這次社會科試題重視圖表運用，佔比超過5成，重視學生資料解讀及圖表轉譯能力，試題取材跨學科，評量學生整合學習內容及具備多元社會科知識的能力，包括天婦羅、台灣人口與新聞自由等問題都入題，部分試題題幹稍長，但可生仍可在時間內完成作答。
2022-05-21 12:07
整盒塞滿滿！一中街炸物小店 必點軟殼蟹天婦羅肉多鮮美
這攤位在育才北路跟一中街交叉路口的「路邊炸蝦天婦羅」卻一直都沒吃過，GOOGLE了一下網路評價299則評價有4.2高分相當厲害，問了身邊朋友也推薦，只是這老闆好像假日偶爾都會店休，所以撲空了三次才終於遇到開店，這個角落的店家總是來來去去，就只有這攤「路邊炸蝦天婦羅」始終屹立不搖。
2019-09-23 10:00
影／女子吃天婦羅「剝掉麵衣」！老闆怒趕客：侮辱我們店家
天婦羅是日式料理中廣受歡迎的料理之一，通常是將海鮮、蔬菜等食材沾裹麵糊炸至金黃色，酥脆的口感連挑食的小孩也會愛上。而這道料理通常是把酥脆麵衣搭配著裡面的食材一起食用，才能吃出它的特色，不過近日有一名女生為了減肥把麵衣剝掉，最後竟被老闆以不尊重廚師為由，將她趕出店內。
2019-04-06 16:43
千元台幣就吃得到！朝聖日本仙台米其林名店 天婦羅、丼飯意猶未盡
繼上個月在北海道蒐集到一家壽司米其林後，晚上去吃仙台當地人推薦的米其林名店（還好最便宜一千多元台幣就吃得到），這家天婦羅料理在日本是很高端的餐廳，要事先預約才能進去，路過或臨時起意可是吃不到的！
2019-01-27 17:00
有炸蝦花枝！一碗500日幣 日本天丼てんや進軍台灣
2年前有有日本第一天丼之稱的金子半之助來台展店，總公司位在福岡市的ROYAL HOLDINGS也於2日正式宣布，平價天婦羅連鎖店天丼てんや（Tenya）將在今年內進軍台灣和香港。
2018-08-07 02:12
基隆廟口回味必吃 8 間老店！阿華咖哩炒麵站著都要吃
熱門的基隆廟口是著名的觀光景點，在地人也有情有獨鍾的正餐，例如廟口排骨飯及晚上約莫10點後才開的蝦肉羹及滷肉飯。若是第一次去廟口的朋友則不能錯過部落客小象在臉書社團《旅遊超爽的！》分享的８間美食，讓你一次吃盡多種經典小吃與甜品。
2018-06-07 13:01
美食、模型控看過來！日本開設食物模型課程 簡單上手
站在百貨公司美食街，不知道要吃什麼，盯著食物模型，看哪個可口就點哪樣餐點嗎？還是會被這模型的精緻程度吸引而停下了腳步？幾乎和食物本身一模一樣的模型，有種魔力讓人深陷在這神奇的魔力裡。在日本東京的「元祖食品模型店」有親手製作的體驗課程！
2018-02-22 09:01
另類天婦羅！模型浸麵糊蛋液 「金黃酥炸鋼彈」爆紅
網路上經常出現許多惡搞圖，但近日一組「炸鋼彈模型」的組圖受到網友熱議，可見一隻「油炸鋼彈」，且沾麵糊、蛋液的步驟也都被拍下來，網友看了紛紛笑稱這是「鋼彈雞翅」（Gundam Wings），也有人搞笑回文要召喚地獄廚神戈登（Gordon Ramsay）出來嘗嘗味道。
2018-01-12 13:16
24K金炸盤上桌 「吉天婦羅KICHI」炸好3分鐘就送餐入口超酥脆
引進Mo-Mo-Paradise等餐廳的三澧企業，在SOGO忠孝館開出旗下第一間主打「高級天婦羅」餐聽KICHI，店內44個座位每席都採用24K金炸盤，承裝師傅剛炸好的天婦羅料理，並以分開送餐的方式，讓吃進嘴裡的炸物每口都是超酥脆。
2017-11-03 18:11
一張圖秒懂「甜不辣＆天婦羅」、「貢丸＆肉丸」這樣分
常到外面點餐時，總是搞不懂「甜不辣＆天婦羅」、「貢丸＆肉丸」，到底有哪裡不同嗎？沒關係，有知名店家「陳張府—作客空間」製作了一張「台灣常見食用丸類分類表」，用生物分類學與食品加工學，讓人一秒就搞懂到底差別在哪？
2017-03-03 11:58
東京必吃百年老店「大黑家」 超澎派海老天丼！
來到東京淺草，逛了雷門、仲介世通，飢腸轆轆，萍子推薦必定要來品嚐淺草百年老店-大黒家天麩羅，創立於昭和20年（1887年），推薦招牌天丼、海老天丼，奢侈擺放了四隻炸蝦，非常大隻，把飯都蓋住了，光看就很奢華，炸蝦與飯都滲透了濃厚的獨特醬汁，十份療癒。
2016-04-04 15:00
免錢的最貴！ 奇招牌「有違規照相，闖過去送天婦羅」
免錢的最貴！高雄市前鎮區三多二路有一個很特別的招牌，上頭寫「有違規照相，闖過去，天婦羅免費送一份」，引發民眾好奇；有人說，闖紅燈罰單至少要罰1800元，天婦羅也才50元，怎樣都不划算。也有人笑說「這是有跟政府合作嗎」？
2016-03-28 07:33
原來「手工天婦羅」長這樣！ 基隆人嘆：之前都白活了
一名網友在臉書社團「爆料公社」PO出爆笑照片，指出自己在生鮮超市買東西時，發現商品架上的「薑」令他眼睛為之一亮，因為包裝膜上的標籤竟然寫著「基隆手工天婦羅條」。網友看完後笑到歪腰，紛紛留言「明明就是鹿茸」、「身為基隆人，原來我之前都白活了」。
2016-03-21 19:03
25元vs150元！ 天使紅蝦裝明蝦炸天婦羅利潤高
天使紅蝦產自阿根廷外海，幾乎都是冷凍進口，除了漁港有在販賣，有些料理店也會把大隻的天使紅蝦，拿來做天婦羅，成本是明蝦的3分之1，一般消費者不易分辨出天使紅蝦假裝明蝦。
2016-01-13 23:54
一塊天婦羅要350元 業者：是海鮮總匯怎算貴？
相信有不少遊客出門玩，都會覺得觀光地區賣的東西價格會高一些，屏東萬金耶誕季就有遊客抱怨，買一塊天婦羅要350元，一開始問老闆價錢還不說，東西切好了才說不能退；面對客人抱怨，老闆喊冤，可能是太多人才疏忽了，但也說350元不是天婦羅，而是用料澎湃的海鮮總匯。
2015-12-11 22:34
