民眾到西餐廳吃牛排,可自由選擇熟度,基本上分為1分熟(Rare)、3分熟(Medium-Rare)、5分熟(Medium)、7分熟(Medium-Well)和全熟(Well-Done)。站在美食家的立場,多會推薦3分熟;不過有網友抱怨,他個人堅持吃全熟,只是不管是在餐廳或網路上,總會招來異樣眼光和歧視。
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