柚子皮別扔!農糧署「4招簡單加工」超實用 洗碗精、蚊香教你做

▲▼文旦,柚子。(圖/記者許展溢攝)

▲柚子皮可作為天然蚊香、洗碗精等。(示意圖/記者許展溢攝)

記者楊晏琳/綜合報導

柚子是中秋節的應景水果,農糧署分享,果肉不僅可製作健康烤肉醬,柚子皮更是天然蚊香、洗碗精,還能拿來泡澡紓壓,全身上下都是寶!

農糧署分享柚子物盡其用4大招:

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1. 製作天然蚊香

柚子皮白色部分能助燃,綠色部分能驅蚊。將皮剪成細絲後,再曬至完全乾燥,表皮呈現黃褐色,即可點燃作為蚊香使用。

2. 健康烤肉醬

準備柚子果肉1/2顆、梨子1/4 、洋蔥1/4顆、蒜頭3顆、蔥段1根、醬油膏100毫升、味醂30毫升、米酒1大匙、蜂蜜1/2小匙、香油1小匙。將所有食材切成小塊,以果汁機等攪打均勻即可。

3. 天然洗碗精

柚子皮去除白色部分,綠色部分切成小段後,放進玻璃瓶倒入75%酒精,蓋過柚子皮,靜置一週,柚子皮過濾後就是柚子萃取液。將柚子萃取液、椰子油起泡劑、水,以1:1:3比例調配即完成。

4. 紓壓柚子湯

把柚子皮洗乾淨,表皮畫上幾刀,讓皮內的精油容易釋放後,丟進浴缸內,放熱水泡澡。可放鬆身心、促進血液循環,掃除疲累。

▲善用柚子4大招。(圖/翻攝自農糧署Facebook)

▲4招教你如何善用柚子。(圖/翻攝自農糧署Facebook)

提醒民眾,柚子清爽可口,卻非人人適合吃。奇美醫學中心加護醫學部主治醫師陳志金點名,服用抗凝血劑的病人不宜食用柚子類水果,「輕則流鼻血、身體瘀青,重則胃腸出血,甚至腦出血,更嚴重的話還可能致命!」

陳志金解釋,因葡萄柚/柚子會減少抗凝血劑的代謝,導致體內藥物濃度上升,效果就像藥物過量一樣。有心律不整、心臟瓣膜置換、肺栓塞、深部靜脈栓塞、腦中風等病人,皆可能正在服用抗凝血劑。

除抗凝血劑外,正在服用5種藥物的人也應注意,因這些藥物也會和柚子有交互作用,如鈣離子通道阻斷劑降血壓藥、史他汀類降血脂藥、免疫抑制劑、安眠鎮靜劑、抗憂鬱或抗焦慮藥等

此外,因為葡萄柚/柚子含鉀量高,易導致高血鉀,引發心律不整。陳志金提醒,洗腎患者也要少吃,「多留意長輩的用藥,多一份安全!」

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