▲屏東九如大花玫瑰農場4日第九回熱鬧開園。（圖／記者陳崑福翻攝，以下同）
記者陳崑福／屏東報導
屏東九如大花玫瑰農場第九回開園，4日上午負責人楊添得邀請農糧署南區分署長姚志旺、農業處長黃國榮、九如鄉長張振亮和農會總幹事龔泰文與6位神農獎得主到場祝賀，熱鬧開園。他歡迎全國鄉親好友到農場賞花、採花、品花、喝花茶、吃花點。
大花農場是全國第一個以有機玫瑰為主的開放農場，佔地19.5公頃，分成兩區塊，開放民眾參觀的一區是位於屏東監理站附近4.5公頃的農場。
▲農署署南區分署長志旺（右）與楊添得。▼玫瑰園
楊添得說，長期經營有機玫瑰，以草生栽培方式管理，割下來的草就地覆蓋當成有機肥，定時噴水，降低病蟲害發生，雖然已好幾年沒有施肥，但玫瑰花每年都開的鮮艷、碩美。
他表示，玫瑰盛開時，香氣最濃，花青素最高，每天一早開始採收，收集後到工廠整理、洗選、加工製造成玫瑰茶包、精露、花醬等，鮮花可泡茶、製作壽司、沙拉、冰沙、豆花等各種料理，楊添得強調，從11月到隔年4月（週一休園），到大花農場都可以現採及品嘗各種玫瑰產品。他特別聲明，不是每一種玫瑰都能食用，大花農場的有機玫瑰則一定可以吃。
▲大花農場玫瑰。
今天開園，屏東歷屆神農，除楊添得本身是神農外，還有種蜜棗的潘志民、種鳳梨的何秉洋、種稻米和老鷹紅豆的林清源、種花卉的柯信行、種木瓜的楊乾德、種文心蘭的陳文懃（陳宏志代表）等人到場力挺，神農挺神農，一起為農業費心。
農糧署南區分署長姚志旺表示，屏東氣侯溫和，種植冬季玫瑰最適合，不僅觀賞用切花或是大花農場的食用有機玫瑰，都深獲消費者喜愛，歡迎全國鄉親到農場賞花、品花。
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