感嘆經典台灣味道被遺忘 美食部落客齊幫木瓜牛奶集氣

統一水果牛乳。(圖/統一提供)

圖、文/統一提供

說到台灣經典的食物,大家馬上會想到滷肉飯、臭豆腐、牛肉麵或珍珠奶茶。但日前就有幾位對美食部落客不約而同提出「木瓜牛奶」才是被遺忘的台灣經典飲料。網友看完紛紛表示「看得如癡如醉」、「是小時候和阿嬤的甜蜜回憶」、「木瓜牛奶要正名」、「看完立馬想買」。

木瓜牛奶是台灣人生活中的一部分,無論夜市、攤販、超商都可以看到。部落客「佐餐文字」在臉書表示,大家講來講去都是珍珠奶茶,好像它是唯一的巨星。當後生晚輩珍珠奶茶以巨星之姿,代表台灣風靡全球的時候,大家竟然忘卻木瓜牛乳才是台灣飲料界最德高望重的老前輩。

「佐餐文字」進一步解釋,台灣因為特殊的地理位置,才讓屬於熱帶的木瓜與屬於溫帶的牛乳相遇。加上1970年代台灣家電產業發展、政府開始重視酪農業,造成木瓜牛乳的風潮便在台灣傳開,可說比珍珠奶茶資深許多。

無獨有偶,另一名美食部落客「男子的日常生活」也提到,每次出國旅行回來,返家丟下沉重的行李後,出門不是走進餐館裡,能夠撫慰想念台灣已久的心情,名單裡絕對是家裡附近的鹽酥雞滷肉飯小吃,還有巷口便利店裡滿滿台灣味的木瓜牛乳。

統一水果牛乳。(圖/統一提供)

男子的日常生活回憶,木瓜牛奶代表他兒時下課後與阿罵一同度過的美好時光。阿罵親手打的木瓜牛乳,讓當時不愛水果,更不愛牛乳的孫子,把木瓜牛乳變成兒時裡最喜歡的味道之一。

至於超商所販賣的木瓜牛乳,男子的日常生活認為,不只在傳統攤販、手搖店、甚至超商四處可見木瓜牛奶,「木瓜牛奶嚴然也已成為台灣才有的的獨特飲食文化」。佐餐文字則認為,超商的木瓜牛奶不僅購買方便隨時購買,且品質穩定,造福許多木瓜牛奶的愛好者。

(本文與統一水果牛乳合作)

關鍵字:台灣味道,木瓜牛奶,珍珠奶茶,

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