台北國際食品展中展 國際酒品展世貿一館佳釀飄香

▲來自西班牙的有機酒，吸引外國買家的探詢。（圖／李玉梅攝）

記者虞煥榮／台北綜合報導

在歷屆台北國際食品展中首次登場的「國際酒品展」，展館安排在世貿一館，有來自世界各國的美酒，有如酒國選美多元繽紛；6/24~6/26 開放專業買家洽商，27 日（周六）開放給一般消費者購票入場。現場也提供酒杯租借，這二天許多商業人士拿著專屬的酒杯，品嘗中外名酒，在散發酒香的氛圍中，氣氛熱絡。

這次展出共有 50 攤位、27 家業者參展，只有 2 家是國內的廠商品牌，其餘都是進口國外的酒類。為了推廣品飲文化並提倡理性的飲酒的精神，展期有多場免費的品酒講座，包括邀請 WSET 認證講師教授「酒類知識」，以及由專業老師分享「餐酒搭配」概念及小撇步、不同情境如何選擇合適酒款的聰明「選酒指南」，並邀請國內外酒類專家，分享品味生活。

▲加拿大酒類展區，展示各式各樣的美酒。（圖／李玉梅攝）

法國干邑白蘭地品牌，強調是單桶原酒，就是一個橡木桶所生產的酒，不再加水稀釋，而且也沒有跟其他酒混合，原汁原味呈現它的風味，而且限定批量，因物以稀為貴，受到金字塔層愛酒入士的青睬，像會場一瓶「法國普諾尼年份干邑」產地為大香檳區，標價為 42 萬元，應該是本屆現場展示酒類中，售價最高的一瓶酒，工作人員均小心翼翼搬動，生怕有所閃失。

另外也有業者開發的「黃金酒」，酒液散發熠熠的光芒，這款加進 9999 純金的黃金酒，強調該公司是以黃金相關的業務起家，能夠用高超的技術，製作頂級的食用金箔，經過研發，將黃金加入酒類，不但能讓酒喝起來更加口感圓潤，而且具變化豐富的口感。現場所展示的黃金酒，底座有震動的功能，讓黃金能在酒中飛舞旋轉，整瓶酒閃耀著黃金的璀燦，現場閃光燈閃個不停，大家忙著拍「貴氣」的酒。

▲黃金高粱酒，增加黃金貴氣。（圖李玉梅攝）

▲法國普諾尼年份干邑，售價42萬元，是此次展場最貴的酒。（圖／李玉梅攝）

這次也有業者，展出所進口一百多種的加拿大酒類，由於國人對加拿大的冰酒的印象較深，業者強調，加拿大國內有五百多個酒莊，品項也非常的多元，包括了紅白葡萄酒、甜酒、氣泡酒、蘋果氣泡酒、威士忌、水果酒及烈酒，歡迎民眾前來品嘗加拿大的酒類，體會異國風情。

除了食物講究養生，強調有機食物外，葛蘭塔･薇恩酒莊的「有機酒」在此次展覽也相當具有特色，不但獲歐盟及農糧署認證，它是來自西班牙優質法定產區-普里奧拉托，保留了許多介於 60 歲到 100 歲的老藤，都種植在陡峭的斜坡上，並以人工的方式栽種及採收葡萄，平均一棵葡萄樹的產植只有一公斤，可說彌足珍貴。正因為是有機酒，採天然的栽種方式，再加上葡萄樹的老藤，有的深入地下一百公尺，吸收豐富的礦物質，喝起來更有多變的層次感且溫潤順口。

6/27（周六）開放給一般民眾，可購票入場，各家廠商均提供不同的優惠，現場的展商都有提供試飲，喜歡品酒的民眾，可以利用本週六到台北世貿一館，體會異國酒類的特色。【ETtoday提醒讀者：飲酒過量有害健康；喝酒不開車；青少年請勿飲酒】