擺脫食安風暴 衛福部：食品添加物分兩波完成登錄

政治中心／綜合報導

為了徹底擺脫去年的食安風暴，衛生福利部將依照《食品安全衛生管理法》要求食品添加物的製造、加工、輸入業者，以及販售業者應該分別於今年的5月1日及10月1日前完成登錄，否則開罰新台幣3萬到300萬元，且不得營業。食藥署副署長姜郁美17日表示，等登錄完成，就會要求食品製造商提供合法登錄添加物業者名單，並建立追蹤流向，替消費者把關。

▲食藥署副署長姜郁美。（圖／本報資料照）

今年2月5日公布修正的《食品安全衛生管理法》，食品添加物已經納入登錄法源，衛福部表示，法條明定經中央主管機關公告「類別」及「規模」的食品業者，應向中央或直轄市、縣／市主管機關申請登錄，才能營業。

由衛福部食品藥物管理署所建置的食品業者登錄平台，目前正在進行測試，將於4月1日正式上線，衛福部呼籲業者，先備妥相關資料等到平台上線後就可以逕行登錄，食品添加物的製造、加工、輸入業者應在5月1日前完成登錄；販售業者則得在10月1日前完成，否則開罰新台幣3萬到300萬元，且不得營業。

食品業者登錄平台完成後，將開放給外界查詢相關的登錄資料，衛福部更強調，會藉由該登錄平台所掌握的資料，應用資訊平台串聯，全面嚴密強化完善食品添加物之製造、加工、輸入及販售管理，以保障國人飲食衛生安全及健康。姜郁美還說，等登錄完成，就會要求食品製造商提供合法登錄添加物業者名單，並建立追蹤流向，替消費者把關。