好食課│喝牛奶仍長不高?家長不知道其實便秘也會害小孩矮人一截

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點評:牛奶白喝了啦!

文/薛曉晶營養師

每個父母都希望自己的孩子「高」人一等,所以注重孩子鈣質及蛋白質的補充。但根據調查,若營養不均、睡眠不足,一樣會影響身高,甚至可能連預期身高都不到,最低和最高差距可能高達15公分!

目標身高Target Height(TH)公式:
男生身高=(父親身高+母親身高+13)/2 ± 7.5 公分
女生身高=(父親身高+母親身高-13)/2 ± 7.5 公分

▲▼玩電腦,玩遊戲,小孩,青梅竹馬,小朋友。(示意圖/pixabay)
▲(示意圖/pixabay)

小孩便秘也會長不高!
許多家長都覺得蛋白質對於長高的重要性、遠大於其他營養素,但調查發現,如果孩子便秘也會影響到身高!
台灣營養基金會調查推估,全台有近42萬名學童有便秘問題,佔學童中的三成。有便秘的學童身高矮於平均3公分,到了6年級後差異竟將近6公分!

便祕的主因在於飲食不均、水分不足,進而影響腸胃機能、排便不順,使得生長發育差一截。因此,家長應以「營養均衡」為優先,給予孩子足量的蔬菜、水果,優於提供過量蛋白質。

牛奶,長高。(圖/達志/示意圖)
(圖/達志/示意圖)

光喝牛奶也沒用
而許多家長也知道鈣質對於孩子身高的重要性,但調查發現,有3成學童一天喝不到1份奶類,顯示大部分學童鈣質攝取量過低,導致骨質密度遠低於歐美的青少年,甚至年齡越大,骨質密度狀況越差!所以要長高,爸爸媽媽要注意幫孩子補充鈣質,每天至少喝兩杯(一杯240c.c.)牛奶或同等量的奶製品,如起司或優酪乳。

此外也要注意維生素D及鎂的補充,因為示許多學童都有維生素D及鎂不足的問題,然而這都是增加骨質的重要因子。可以偶爾帶小朋友出去走走,確保日曬達10~15分鐘,能使身體產生足夠的維生素D;而蔬菜是鎂離子的主要來源,所以爸爸媽媽可以讓孩子每天都吃至少三碟蔬菜,確保孩子獲得長高必要的營養素,並使營養素間互相作用得當,避免生長遲緩。

▲▼睡覺,小孩,孩子,睡眠。(示意圖/pixabay)
▲(示意圖/pixabay)

早睡早起,長得高
生長激素在睡眠時,分泌量較白天多,尤其是在熟睡期會刺激更多的生長激素分泌。因此,家長也應注意孩子是否有過敏、尿床等問題,進而影響到睡眠。

美國國家睡眠基金會認為,生長激素分泌最多的時段是晚上9點至凌晨1點、以及早上5點至7點,因此建議孩童應在晚上9點就寢,並於10點前進入熟睡狀態,才能讓生長激素的分泌量都達到高峰,讓孩子長得又高又壯!

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