分子廚藝
亞餐創意教學 分子廚藝料理台南小吃
亞洲餐旅學校為提升學生低碳食物里程正確環保概念，激發學生在廚藝方面多元的創意，特別邀請崑山科技大學廚藝系馬永曾老師舉辦「低碳料理實作專業研習」，以西式的分子料理方式製作台南傳統小吃，結合中西的創新做法讓現場師生大開眼界。
2016-11-24 16:46
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