從只會泡麵的老闆娘 廚藝精進帶旺烤鴨生意

▲老闆娘精進刀工展現漂亮的烤鴨切盤，帶旺生意。（圖／林姓網友提供）

記者楊熾興／桃園報導

桃園中壢烤鴨排隊名店林姓老闆娘，從只會煮泡麵的廚藝，在老闆「嚴格訓練」刀工下，終於「出師」擺出漂亮的烤鴨切盤，不但贏得網友和顧客的好評，連帶也生意好了幾成，不到打烊時間就搶購一空。更有粉絲遠從２０多公里外觀音飛車購買，麻吉好友也說，可以自立門戶，老闆可以放大假。

▲經過禽流感洗禮中壢烤鴨排隊名店，客人也逐漸回流。（圖／林姓網友提供）

經過禽流感洗禮中壢區新中北路烤鴨名店，客人也逐漸回流，林姓老闆娘７日在臉書表示，她在約６００名網友中按讚和回覆最多的照片竟是烤鴨；原來她從只會泡麵的廚藝，經過店長老公嚴格刀工訓練，從網友指稱一開始的好像雜菜盤到現在擺出漂亮的烤鴨切盤端上檯面，並有粉絲遠從觀音、楊梅等地飛奔購買，顯現老闆娘所花費的時間和心血。

▲臉書按讚最多的照片，竟是和烤鴨合照。（圖／林姓網友提供）

網友們也說，切工不錯有媽媽的味道，出師了老闆可以放大假，立馬棒場妳家的好吃；甚至一位林姓網友留言，她住觀音還特開車來買，真的好吃，而且家人都說很棒吃得很過癮；非常湊巧老闆娘親剁切盤和快炒的一鴨三吃作法。
連在台北的廖姓網友說為什麼你在桃園，我好想吃；但有麻吉好友則吐臭可自立門戶，沒加料（手指）嗎？讓老闆娘嚇得花容失色，反駁下次想加料可以說啊！