7小時趕1萬杯!兩店合作一杯飲料平均11.8秒搞定

▲飲料店在7小時內完成1萬杯飲料訂單的製作與外送。(圖/東森新聞)

生活中心/綜合報導

1間飲料店,通常每天可以賣500到800杯飲料,但突然接到多20倍的訂單,這可就相當頭痛了。某家飲料店一次被訂了1萬杯飲料,結果靠2間分店合力,平均每11.8秒就要完成1杯,一共花了7小時才做完外送。

員工辛苦的倒茶、封杯,手都沒時間停下來,短時間內一口氣做好30杯飲料。做好的飲料放滿了櫃檯,地上也都是,全部加起來將近2000杯。但其實離訂單數量還有一段距離,因為這個大訂單總共訂了1萬杯。飲料店員工表示,為了趕這個1萬杯訂單,大家都比平常提早4小時開工,連早餐午餐都沒空吃。

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為了趕這麼龐大的訂單,1個員工製作1杯飲料,平均需要11.8秒,等於1小時可做300杯,但1家分店還是做不了1萬杯的數量,因此要2間店一起做。完成飲料之後,還有運送問題,1萬杯飲料光靠機車當然搬不完,店長還臨時借來轎車才能1次送2000杯,1趟往返約20分鐘,必須跑5趟才能完成運送,前後總共花了將近7小時才搞定訂單

以1杯25元計算,這筆大訂單讓店家一次進帳25萬,比平常業績增加20倍。不過令人好奇的是,這麼龐大訂單的下訂者究竟是誰呢?原來是南港展覽館機械展的攤商,訂了1萬杯的飲料是拿來送人的,攤商想出新噱頭,不再送筆送便條紙,改送清涼消暑飲料,不但給自己增加業績,也給飲料店進賺了一大筆。(新聞來源:東森新聞)

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