毒澱粉事件 TVBS民調：7成2民眾減少外食

生活中心／台北報導

國內先後發生食品摻有塑化劑事件、違法添加順丁烯二酸(毒澱粉)，引發民眾對食品安全疑慮，根據TVBS民調中心最新調查發現，7成2民眾表示會因為毒澱粉事件而減少吃外面買的食品及飲料，表示不會的僅有2成3，可見毒澱粉事件將對台灣餐飲及食品製造業造成重大影響。

▲毒澱粉風波延燒，知名品牌兩款米粉也查出緊急下架。(圖／記者盧姮倩攝)

2011年5月，台灣爆發食品摻有塑化劑，重創民眾對食品安全的信心，相隔不到2年，又在國內食品中發現違法添加順丁烯二酸，也就是毒澱粉，連外銷國外的米粉、麵條也發現添加；毒澱粉事件發生後，國內許多食品大廠也陸續爆發在食品中添加違法原料。嚴重影響台灣形象。

根據TVBS民調，雖然政府對於毒澱粉相關上下游廠商持續追查，也要求業者公布資料及認證，讓民眾安心，但仍有高達6成民眾不滿意衛生署處理毒澱粉的表現，滿意的比例不到兩成(17%)，另有2成2的受訪者未表示意見。

而超過6成(63%)民眾對於馬政府解決食品摻毒澱粉事件沒有信心，比例明顯高於有信心的2成4，也有超過1成的人(14%)未表示意見。相較於爆發塑化劑事件時，有4成民眾對政府有信心，顯示民眾對政府解決食品安全問題越來越缺乏信心。