蟹黃
「螃蟹4部位」別吃！營養師警告：恐藏寄生蟲
營養師高敏敏指出，其實一隻蟹的熱量並不高，它其實是低脂肪的海鮮。以一隻5兩紅蟳為例，熱量僅約為152.5kcal，比較要注意的是膽固醇含量370mg。也就是蟹膏和蟹黃這兩個部位要特別注意，特別美味之外，亦是膽固醇主要來源。
2023-10-18 21:32
蟹膏是精液！「10樣絕頂美食」真實身分爆衝擊 網嚇瘋：不敢吃了
「你其實都在吃生殖器...」知名YouTuber蔡阿嘎日前分享一張圖片，說其實有不少大家愛吃的美食都是動物的生殖器。該篇貼文引發討論，被轉貼至論壇後，也吸引大票網友直呼，「為什麼要告訴我這個殘酷的事實」、「不要這樣對我～我超愛」。
2022-03-11 18:19
好吃肥滿蟹用手機就能挑選！ 專家公開「2精準」秘訣
不少老饕一到秋天肯定要吃上螃蟹，但到底要怎麼挑？對很多人來說還是一大疑惑，專家特別傳授超不一樣的2大秘訣，只要靠身上的「手機」和「手指」，人人都能成為挑蟹達人。
2021-10-05 17:26
蟹黃醬超下飯！瓶身標示「完全沒加蟹黃」 業者揭原因：合法啊
市面上蟹黃醬五花八門，但有些產品包裝上標示「蟹黃風味」，裡面可能完全沒有添加蟹黃，也沒有違法。對此，就有業者指出，所謂的「蟹黃」其實是蟹肉加上鹹蛋黃，這樣的標示並沒有問題。
2020-09-19 00:27
搭船到台中帶「蟹黃豬肉燒餅」罰20萬 陸客拒繳原地秒遣返：因一包餅乾
海巡署中部分署第三岸巡隊25日配合CIQS實施聯檢時，查獲一名來自大陸福建的67歲鄭姓旅客隨團到台中旅遊時，攜帶了一包「內餡含有豬肉」的大陸製蟹黃燒餅，因此立刻開出了20萬元的罰單，鄭男也因為繳不起20萬元罰款，當場被移民署人員乘原船遣返離境，同時標示為管制入境對象。
2019-04-26 21:46
大閘蟹沒蟹黃挨告「詐欺」 攤商獲不起訴
想吃有金黃色蟹黃的大閘蟹，到底要怎麼挑？專家說關鍵就在大閘蟹的嘴巴，顏色越黃代表蟹黃越多。去年11月，就有一名男子買了2隻大閘蟹，其中一隻沒有蟹黃，因此怒告攤商詐欺，但檢方認為攤商無法保證每隻大閘蟹都會有蟹黃，因此不起訴處分。
2015-11-26 12:50
蟹黃飽滿濃稠蟹肉鮮甜 趁螃蟹季結束前大快朵頤
認識我的人都知道我畢生最愛的美食就是「螃蟹山」，不是菜的名稱喔，是我自己取的，意思就是螃蟹堆滿盤，如果可以堆得像山最好，我實在太愛吃螃蟹了。
2014-12-09 17:00
天氣熱趕中秋節檔期！21度低溫水騙大閘蟹熟成增蟹黃
雖然時序已經入秋，但其實天氣還滿熱的，要想吃到大閘蟹可得再等等。但是再過一星期就是中秋節，吃不到大閘蟹讓不少饕客好失望，所以屏東有養殖業，出產前一星期將大閘蟹養在21度的冷水中，利用低溫讓大閘蟹以為秋天到了，藉此催熟又能增加蟹黃量，現在已經出貨，讓顧客搶先吃到今年第一口大閘蟹。
2014-08-31 00:06
