翁德怡
幕後／從凱凱到寶林⋯蔣萬安避免再扣分 主動聯繫法醫驗米酵菌酸
台北市寶林茶室A13食物中毒案，從3月24日新北39歲男死亡後，不斷延燒至今，也成為繼基泰大直、「凱凱」兒虐案後，台北市長蔣萬安的棘手考驗。蔣萬安從3月28日起每天下午召開記者會對外說明，但面對突如其來且案情未明朗的狀況，首日記者會遭外界抨擊「總機」，然而蔣除了自己不斷私下精進調整，也在2位衛生局長、法務局長一同合作下，主動聯繫到台大法醫幫忙檢驗米酵菌酸毒素，以實際作為改善外界觀感。
2024-04-03 08:15
寶林廚師沒洗手？法醫曝2原因 手難完全乾淨、發病者最後用餐就是3／24
關於A13寶林茶室食物中毒案，台北市長蔣萬安2日宣布，從現場採集的環境生物跡證驗出米酵菌酸毒素。負責幫忙檢驗的台大法醫研究所所長翁德怡下午證實，是從廚師手部驗出毒素；但外界質疑難道廚師沒洗手？翁德怡說明，最後一位用餐且發病者是24日，因檢測儀器靈敏，廚師的手在不可能洗得完全乾淨下，還檢測得出來是非常合理的事。
2024-04-02 15:56
快訊／米酵菌酸毒素「從廚師手部驗出」 法醫：砧板、2刀具都沒有
台北市A13寶林茶室食物中毒案最新進展，台北市長蔣萬安2日宣布3月24日在A13寶林現場稽查，採集環境生物跡證，並於4月1日驗出有米酵菌酸毒素；台北市衛生局長陳彥元透露，是從現場人員手部樣本驗出毒素。負責幫忙檢驗的台大法醫研究所所長翁德怡透露，確定是從廚師的手驗出米酵菌酸毒素，這代表知道當天案發時米酵菌酸毒素在哪，且可以縮小規模至A13寶林茶室這間店，甚至可以縮小至是廚房、不是端菜者。
2024-04-02 14:17
王子榮／法庭觀察《刑法》19條跟87條間仍可能漏接
一直有榮幸前往台大在翁德怡老師的「國民法官必備之基礎鑑識科學」分享，而翁老師也常不吝嗇分享專業知識。日前老師來訊將她和同學們千里迢迢前往台中觀看全國第一件國民法官案件的法庭觀察給我，實在非常值得分享。
2024-01-30 11:57
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