窯烤
咖啡達人學烘焙 工程師用窯烤麵包做出差異化
45歲賴建良原本是竹科工程師，因父母年邁及家庭因素，決定回鄉推廣東山咖啡，並創業開設「東山T2 COFFEE」，更提供更多樣化的產品，他2年前參加勞動部雲嘉南分署的烘焙職前訓練，從基礎學起，後來愈做愈有興趣，甚至研發出窯烤米麵包、窯烤土司頗受消費者好評，成功創造差異化，讓他生意愈來愈好。
2023-08-09 16:48
獵龍達人教做南美洲美食！吳小珍「窯烤綠鬣蜥」上桌 網戰翻
擁有超過1萬8千網友訂閱的「吳小珍」Youtube頻道，為了慶祝吳小弟生日，日前po網「窯燒綠鬣蜥」，料理過程從醃料、按摩一道道工序都不馬虎，最後用披薩窯烘烤出一條金黃酥脆的「恐龍肉」，有的網友大讚，感謝小珍一家為台灣農業付出的努力，但也有酸民覺得很殘忍噁心。
2021-06-26 12:14
慶祝台灣「0確診」 彰化窯烤限定PIZZA瘋狂66折大降價
新冠肺炎台灣終於守住了！彰化1985窯烤PIZZA慶祝零確診案例，決定今明(4月15至16日)兩天，原價150元經典瑪格莉特義式PIZZA降價50元，1人限定2份，在臉書粉專公告後，從上午11時30分開店電話響不停，不到30分鐘已經賣出10多份，堪稱PIZZA界的人氣王。
2020-04-15 15:42
董事長的愛心 Aplus幸福窯烤
近來關於食品安全的風波不斷，注重健康的朋友們是否會擔心在不知不覺中吃下對身體有害的食品添加物？沒有添加奶油與香料，採老麵自然發酵的限量麵包，搭配窯烤披薩，這一家窯烤店隱身在內湖，店主是位印刷業界的董事長鄭玉章
2018-07-01 14:48
台東永安村校聯運 台東專科學校大四生為全村300人做好料午餐
台東縣鹿野鄉的永安村今天假永安國小辦理106年度的村校聯運，台東專科學校食品科四年級的學生大展專業身手，煮好料，為全村近300人料理午餐，一次滿足所有人的胃。
2017-11-05 23:09
東大展示「how設計」新發想 微電影及動畫替企業行銷
國立台東大學數位媒體與文教產業學系於106年1月4日上午9點，在台東大學知本校本部師範學院淑真講堂，舉辦大一大二期末專題展示「台東how設計」。
2017-01-04 21:16
墾丁超人氣餐車窯烤Pizza 訂單電話接都接不完
從墾丁回來之後，腳步不小心就變得慢了下來 ...文章寫的不快，好像速度就是給它進入一種很適合這個季節的冬眠狀態？！XD記得暑假那次去墾丁，大街美食那篇文章 PO上 FB之後，馬上在留言處發現『波波窯烤披薩』這件事！真的不瞞您說，我竟然到那時才注意到這個美食～
2014-12-23 12:00
東京風義式料理店入駐飯店 高貴不貴300元就能吃飽
什麼是東京風義大利料理？兼容傳統義式料理的風味，並以和風食材入菜、提味，呈現創新及傳統並蓄的料理。業者15年前在復興商圈展店，這次選擇入駐怡亨酒店，結合紐約裝潢式樣，與酒店風格相呼應，超夯的開放式廚房，也讓消費者一覽主廚的好手藝，未來還將開放包廂，提供小型宴會、Party。
2013-04-23 21:16
