改標籤
烘焙原料改標籤 5星級飯店受波及
蘋果日報揭露知名烘焙原料進口商力暐貿易公司涉嫌更改標籤，供應過期巧克力給多家5星飯店在內商家。多家5星飯店13日一早即展開清查，已有受波及飯店決定銷毀從力暐進口的原料。君悅飯店雖未自力暐進口任何原料，但對於進口商更改食品期限的動作，「真的非常生氣」。
2011-12-13 14:16
臥底員工 揭進口商改標籤賣過期9年巧克力
《蘋果日報》13日以頭條新聞揭爆一家烘焙原料進口商為牟取暴利，要求員工貼標籤竄改過期西點原料有效期限，甚至有過期9年的巧克力，一名員工看不去，自願臥底一個月暗中蒐證。醫師指出，過期巧克力油脂內的脂肪酸若氧化，可能傷害肝功能，導致毒性肝炎或引起肝病變。
2011-12-13 11:04
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