瘦肉精問題讓台灣消費者談牛色變,從火鍋、燒烤到牛排等各式店家只好隨之改變策略,不是把牛肉從菜單上取消,就是強調「使用台灣牛」,讓本土黃牛肉銷量大增。花蓮一處牧場主人,因為小牛缺貨,為應付需求只好把母牛也賣了,但母牛似乎知道自己將面臨被宰殺命運,怎麼拉都不肯離開,還在貨車前雙腿下跪,現場氣氛讓人鼻酸。
2012-03-15 20:27瘦肉精風波延燒,進口牛肉乏人問津,但業者生意總是要做,肉品來源自然就轉向台灣本土牛。市面上台灣黃牛都是販賣養了兩、三年的小牛,最近因為選擇吃台灣牛的客人變多,東部一位養牛飼主因為小牛來不及長大,只好將養了11 年的老母牛送進屠宰場,老母牛似乎知道自己的命運,不管人家怎麼拉,牠就是不肯上車離開。
2012-03-15 18:46