切菜
煮菜要先洗再切or先切再洗？專家曝「做錯農藥吃下肚」
為了維持健康，許多家庭每天會煮食不同種類的蔬果，而究竟要先切再洗、還是先洗再切，讓許多人感到困惑。對此，農委會（現改為農業部）曾透露，如果想要清洗蔬果，一律推薦「先洗再切」，若是做法錯誤的話，恐怕會將農藥殘留吞下肚。
2023-12-13 21:48
蔬果先切or先洗？營養師：順序搞錯「流掉一堆營養」 3原則更健康
要炒菜時，你是先切還是先洗？營養師表示，「先洗再切」才是對的，因蔬果裡的營養素容易隨著切口處被水流沖走，建議先將菜洗好後再切；此外，蔬果最好也等到要吃時再切，別因省時方便而先切好，否則維生素也同樣易流失。
2022-08-25 17:41
妹妹買砧板！開心炫耀「老闆推薦的」可以用很久 他進廚房白眼了
「妳買這個砧板，是要跟金門菜刀來打架的嗎？」一位男網友日前請妹妹買一塊砧板回家，沒想到妹妹被老闆一個推薦，就買了「最耐用、可以用很久」的砧板，讓原PO看了忍不住貼出9個翻白眼的表情符號。照片一曝光，過來人秒笑「切菜時根本打擊樂」、「每切一刀……那聲音就讓我受不了。」
2020-11-27 17:59
晚餐做八寶菜！妹子超狂職業病「整盤2cm*4cm白菜」神準 嘆：買肉必做1件事
一名女網友在便當工廠上班，每天都有大量的菜要處理，且每個食材的規格不盡相同，害她在家切菜時，也會不經意的「職業病發作」。網友們看完心有戚戚焉，各行各業的朋友也留言洗版，笑嘆「真的很可怕」。
2019-08-09 12:35
不想吃農藥！蔬菜先洗or先切？ 食藥署提出「正確解方」
許多民眾都怕把農藥吃下肚，為了減少蔬菜中農藥殘留風險，有些人主張先洗再切，有些人則主張先切再洗，到底哪一項比較好？食藥署提出正確解方。
2019-05-18 00:03
台中飯店這麼幽默！房卡一翻「隱藏版禁忌功能」母湯喔 網驚：無限可能
一名女網友日前入住台中某間飯店，退房時她猛然發現，房卡上「超幽默」的使用說明，莫名被戳中笑點。網友們一看也覺得顛覆想像，直呼「他們會訂這些使用說明，就代表有人這樣做過」，還有比較反骨的人笑虧，「突然每個都想試…...。」
2019-02-01 11:50
60秒完成碎沙拉的神技！ 「切菜苦手」專用沙拉碗
許多民眾為了影響均衡，正餐會選擇沙拉來補充纖維素，熱量也較一般便當低，但在準備的時候往往傷透腦筋，尤其是對技巧不精的「切菜苦手」更是痛苦，美國出現60秒就可將碎沙拉準備完成的餐碗，而且相當安全，也可適用在一般的做菜。
2017-02-20 09:27
做完還能讓廚房保持整潔清爽 網：輕薄型的最好用！
俗話說「工欲善其事，必先利其器」，現代年輕媽媽都希望可以做一桌好菜，等老公回家一起吃飯，這時候，擁有好的工具可是很重要的呢！德國團隊Frankfurter Brett研發出一塊「多功能砧板」，能夠將小小空間有效利用，讓簡單一塊木板變身如專業大廚的流理台！
2016-12-18 16:47
失業收費員沒工作 蔬果老闆黃宇駿：通通來找我！
國道收費員失業問題嚴重，很多人擔心找不到工作，桃園縣一家蔬果工廠老闆黃宇駿看到這樣情形，大聲跳出來說，收費員找不到工作就來找他，有多少就來多少！他的工廠裡像是切菜、洗菜或是剝豌豆的工作，缺工缺好久了，刊登廣告也找不到人；老闆也直說，雖然待遇不差，但這份工作得要凌晨4點就要起床。
2014-01-16 20:26
