奪2死5命危!他大驚「寶林員工卻沒事」 PTT曝餐飲內幕

▲▼信義A13寶林茶室。(圖/記者袁茵攝)

▲信義A13寶林茶室停業中。(圖/記者袁茵攝)

網搜小組/劉維榛報導

信義區A13寶林茶室中毒原因成謎,檢驗要2周才有答案,目前累積18案例,其中2死、5重症。對此,有網友拋出2點驚問,「寶林的員工都不吃公司餐嗎?難道都沒有員工食物中毒?」文章引發炸鍋討論,網友曝內幕「很多餐飲的人都不吃自己店,你不知道?」

一名網友在PTT表示,員工在忙的時候無法用餐,基本上會直接吃公司餐,也算是餐飲業的福利之一,「例如今天剛好某個食材賣不好,中餐就吃該食材。」

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如今爆發嚴重中毒案,原PO點出2大疑點,「寶林的員工都不吃公司餐嗎?難道都沒有員工食物中毒?」

原PO也抽絲剝繭直呼,寶林開業有一段時間了,理論上同樣的製程、同樣的物料,會食物中毒早就會有案例了,但查看該店的評論,卻沒有中毒的案例,「那寶林有曾經換過供應商嗎?」

由於中毒原因仍是個謎,原PO認為,常客或許也能揪出問題點,「是否有常客經常到店用餐、在案發時也確實吃過餐點、發現該日餐點與過去經驗有異,以及員工是否有發現最近曾經換過供應商、包裝改了、品質變了、原料變硬變軟出水之類的?」

底下網友抖出餐飲業內幕,「你做過餐飲就知道,沒人敢吃自己食物」、「員工不一定吃素吧」、「如果有餐費補助,當然是去隔壁攤晃晃」、「 員工餐不一定每家都有啦」、「員工自己吃的煮的食材,一定挑新鮮的來煮,你都知道那包冰很久了當然跳過!傻囉」、「不敢吃(X)、吃膩了(O)」、「很多連鎖餐飲業都不提供,也沒給伙食費,空班二小時讓你去覓食」、「很多餐飲的人都不吃自己店,你不知道?」「我妹以前在某涮涮鍋打工後,這輩子就不吃涮涮鍋了」。

截至今(28)日下午14:30共計18人受害,其中2人過世、5人還在加護病房搶救中,1人於一般病房治療,其餘10人在家休養。

警方在27日凌晨趁寶林茶室接受衛生局稽查後,直接帶回包含餐廳負責人、經理、廚師、店長等4名餐廳人員到警局接受偵訊,目前仍在釐清中毒的發生原因。

對於自家炒粿條、香蘭葉果汁疑似釀禍,寶林餐飲事業董事長黎仿軒說,「我們都是素食,所以都很安全,因為都是素的東西,所有配料都是蔬菜。」一席話引發網友撻伐。

▲▼寶林茶室食物中毒案3/28 1430更新。(圖/ETtoday製表)

▲寶林茶室集體食物中毒個案最新病況。(圖/ETtoday製表)※點圖可放大

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