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「上品豚」未依規定標示代工 林燕祝要求依法辦理 

▲台南市議員林燕祝踢爆台南市肉品市場公司自創「上品豚」豬肉加工品牌,係拿「黑橋牌」涉嫌欺世盗名。(圖/記者林悅翻攝,下同)

▲台南市議員林燕祝抨擊台南市肉品市場公司自創「上品豚」豬肉加工品牌,未依規定標示。(圖/記者林悅翻攝,下同)

記者林悅/台南報導

台南市肉品市場公司自創「上品豚」豬肉加工品牌,市議員林燕祝3日抨擊係請「黑橋牌」代工,該市場尚無食品加工設備,以民間業者產品販售,涉嫌標示不清,有欺瞞消費者嫌疑。

林燕祝指出,「上品豚」產品4月開始在大成長城公司展售中心上架,市長黃偉哲試吃促銷原味香腸、蒜味香腸、原味厚燒條子肉乾、肉鬆、貢丸等均以在地豬肉加工製作,籲請民眾選購所「出品」的豬肉製品。

▲台南市議員林燕祝踢爆台南市肉品市場公司自創「上品豚」豬肉加工品牌,係拿「黑橋牌」涉嫌欺世盗名。(圖/記者林悅翻攝,下同)

林燕祝問黃偉哲市長,肉品市場是否為食品公司,「上品豚」產品是否自製?黃偉哲對此表示坦白從寬,香腸等製品確實來自黑橋牌代工,資訊未充分揭幕,將指示法制室檢討修正。

林燕祝指出,台南肉品市場根本沒有肉品加工生產線,怎麼可以「變出」加工肉製品,未來會陸續推出十多樣產品,深入了解赫然發現肉品市場商標,惟相關內容卻無明確標示,誤導由肉品市場加工製造,售價也高出原製造業者一到二成。

▲台南市議員林燕祝踢爆台南市肉品市場公司自創「上品豚」豬肉加工品牌,係拿「黑橋牌」涉嫌欺世盗名。(圖/記者林悅翻攝,下同)

依法論法,林燕祝指出,食安法和食品工廠建築及設備有明確規定,違反食品衛生管理法也訂有適當罰鍰,市府另有涉及消費者公平交易法,如有觸犯同樣得依法究責,不能有所褊袒。

▲台南市議員林燕祝踢爆台南市肉品市場公司自創「上品豚」豬肉加工品牌,係拿「黑橋牌」涉嫌欺世盗名。(圖/記者林悅翻攝,下同)

台南市養豬總頭數逾60萬,飼養場與豬隻頭數均為六都第一,林燕祝表示,肉品市場經營策略忌躁進,做好本業的肉豬調配應是最起碼,調節產銷、平準市價,維護豬農和消費者利益,免得優良豬隻都往外縣市拍賣,嘉義朴子、高市岡山,交易頭數大量流失,近幾年營業額從1億3千萬元下滑至1億1千萬元,污水排放被罰近200萬元、電腦設備折舊也有問題,亟待好好整頓。

林燕祝透露,肉品市場人事問題也被檢舉,員工勞逸不均,調配師當起主管座車司機,自創品牌則強制分配責任額,員工為求績效到處兜售加工肉品的壓力,招致內部怨言四起,士氣大受影響。

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