水產老闆嘴饞！蚵仔煎「放榴彈蚵」當宵夜 網狂喊：逼死誰

▲今晚怎麼睡之顧身體蚵仔煎。（圖／網友賴旭授權引用。）

網搜小組／綜合報導

桃園一名網友日前晚上嘴饞，在家用2顆美國無敵大生蠔，做蚵仔煎當宵夜，他在「爆系廚藝訓練學院」分享材料及作法。眾人看到這浮誇成品不禁口水直流，大呼「實在太過分了」、「太奢侈」、「這種尺寸是要逼死誰啊」。

網友日前半夜po出萬惡美食照，並下註解說，「今天的宵夜！今晚怎麼睡之顧身體蚵仔煎」，只見這個蚵仔煎和一般的大不相同，主角只放了2個，但卻是超誘人的「美國無敵大生蠔」。

其中，材料包括2顆大生蠔、2顆蛋、青菜、1瓣紅蔥頭切碎（或油蔥酥）、香油、橄欖油各1大匙、少許薑末、蒜末；而粉漿是由1大匙地瓜粉、1大匙太白粉、0.5大匙麵粉，再加上110cc的水調和而成；另外，醬汁部分則是以2大匙麵粉、冷水150cc、3大匙甜辣醬及番茄醬、適量的辣椒粉和胡椒粉、1/4小匙糖、及醬油調製。

▲真的是下重本的宵夜阿。（圖／翻攝自爆系廚藝訓練學院）

原po表示，先將1大匙橄欖油及1大匙香油倒進平底鍋燒熱，接著放入油蔥酥、薑末、蒜末爆香，再加進蚵仔並倒入粉漿，煎約1至2分鐘後，等粉漿快熟透時，在上面打一顆蛋，用鍋鏟把蛋搗散，然後鋪上適量的青菜，而後將蚵仔煎翻面，煎一下即可起鍋（想吃多焦就再煎多久），最後淋醬汁上桌。

看到這萬惡宵夜文，不少網友凍未條，紛紛回應「這…有E罩杯了吧」、「傳說中的：榴彈蚵」、「補過頭看來要夜衝」、「豪邁砢仔煎」、「不知道有沒有店家會開發這一味？我會是忠實顧客」；另外，原po也說，自己副業是做水產肉品生意的，不過現在太忙，沒時間開店。