受惠滅頂行動 牧場直送鮮乳買氣暴增5成

記者洪菱鞠/台北報導

民眾發起秒買秒退林鳳營,用行動滅頂,反映出注重鮮乳品質的食安意識。社區合購網ihergo愛合購發現,主打產地直送的牧場鮮乳本月份銷量皆成長,像是鮮乳坊的小農鮮乳上檔不到一天賣出520罐,高大鮮乳跟秀姑巒鮮乳銷量成長2~5成不等。鮮乳坊創辦人龔建嘉表示,12月整體營收上升3成,連上引水產跟香帥蛋糕都主動跑來向他們下單。

▲消費者對鮮乳的食安意識大幅提升,讓牧場直送鮮乳買氣上升2~5成。(圖/業者提供)

愛合購表示,由於網購鮮乳需要低溫宅配,因此鮮乳在冬季銷量多半表現普通,加上牧場直送鮮乳價格較高,最多甚至比一般市售鮮乳貴了1倍,因此第4季銷售通常清淡,但最近發現,12月份站上的小農鮮乳銷售數字不減反增,像是使用彰化豐樂牧場乳源的鮮乳坊促銷上檔,一天就賣出520瓶,比前一回翻倍;來自高雄高大牧場的高大鮮乳這個月業績也成長2成;乳源出自花蓮瑞穗吉蒸牧場的秀姑巒鮮乳,一罐要價160元,但12月份買氣暴增約5成。

成立不到一年的鮮乳坊,創辦人龔建嘉是國內少有的大型動物獸醫師,因此快速在市場上建立口碑。目前鮮乳坊每天可從彰化福寶豐樂牧場取得3噸A級乳源,製成3千瓶鮮乳,每瓶售價120元,有4成供應網購市場,3成做B2B供應店家,3成賣到通路上。

龔建嘉表示,今年前3季銷售都很不錯,原本很擔心冬天鮮乳銷量會不好,沒想到12月銷量逆勢成長,推測是因為12月發生滅頂行動,加上消費者看重鮮乳品質,使得品牌粉絲專頁的粉絲數增加、文章按讚數上揚,而從12月至今,鮮乳銷售量比11月成長3成。

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