麻布茶房搶攻小資女芳心 新菜單大吹洋風搞創意

記者魏妤庭／台北報導

有和風定食始祖之稱的麻布茶房，為了吸引年輕族群青睞，改頭換面推出新菜單，從即日起除了主打和風甘味結合西式點心的「洋風組合」，包含抹茶達克瓦滋、抹茶卡士達千層派等新品外，還有傳統日式茶房風味的東京風雞肉唐揚野蔬等新菜色，若3月31日（日）前單筆消費滿800元，還可獲贈香濃胡麻担担麵招待券。

▲麻布茶房推出新菜上市，餐點部分主打傳統日式茶房風味，推出北海道風味松葉蟹肉拉麵（左）、和風玉蔥油淋雞（右）等菜色。（圖／業者提供）

等在台已有14年歷史的麻布茶房，堪稱是掀起日式餐飲風潮始祖，為了展現品牌年輕化決心，麻布茶房大規模更換菜單，端出和風甘味結合西式點心的洋風組合，引進法國傳統點心抹茶達克瓦滋、抹茶卡士達千層派等，以日式抹茶內餡結合西點創新風格，征服老饕的味蕾。

◄為了搶攻年輕族群市場，麻布茶房端出和風甘味結合西式點心的洋風組合，以日式抹茶內餡結合西點創新風格征服消費者味蕾。（圖／業者提供）

同時，餐點的部分則赴日本研發，採用傳統日式茶房風味，製作成和風玉蔥油淋雞、北海道風味松葉蟹肉蛋包飯等多項料理，提供消費者更多樣化的選擇。

麻布茶房表示，目前店內菜單品項約70到80種，平均價位落在350元左右，若民眾從即日起到3月31日（日）間，到店內品嚐新菜色，單筆消費滿800元，就可獲贈香濃胡麻担担麵招待券。