桃園市客庄千人醃冬瓜體驗22日在平鎮舉行,參與的民眾體驗客家族群保存食物的習慣,將善於風乾、曬乾的冬瓜,利用醬缸醃漬保存食物,市長鄭文燦表示,希望參與的市民朋友,藉由「醃冬瓜體驗」,體會客家先民的生活智慧。
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