中式料理
台菜餐館超少 只能帶外國朋友「吃菜市場」！內行曝3原因：要珍惜
一名網友表示，比起其他國家，在台灣似乎很少看到有規模的台菜餐廳，有外國朋友到台灣玩，想吃台式料理都只能去傳統市場或是路邊攤，在國外也很少看到台式餐廳，最有名的台灣料理就是珍珠奶茶了，貼文一出，掀起網友討論。
2023-10-19 15:08
滿滿鮮肉內餡、噴汁口感！左營超人氣眷村水餃、順遊浪漫「小香港」
來到左營不得不來朝聖這家飄香60年的「果貿吳媽家餃子」，手工製的水餃顆顆內餡都好扎實飽嘴，一口咬下的噴汁感實在太幸福，再搭配滿滿湯料的酸香酸辣湯，滿足感更上層樓；吃飽喝足後也可順遊號稱小香港的「果貿社區」，特殊環型設計建築激似香港九龍城寨，必來打卡玩拍。
2023-07-16 10:00
專治「歹嘴斗」！2人也能吃辦桌 必點東坡肉配獨家創意調酒
「虎炊稻」來自台語「好嘴斗」的諧音，專治大家的歹嘴斗，一間由老宅改建的臺菜沙龍餐廳，位於恆公麥當勞附近的巷弄內，假日一定要訂位，店內結帳以現金為主無刷卡服務，不論是人多的聚餐或是兩三人的用餐都非常適合。
2023-02-06 17:40
台北最難訂私廚麵館！招牌沙公青醬必打包 蔥油拌麵越吃越涮嘴
感謝好心人開局，好幾道去年沒吃過的菜色，沙公青醬義大利麵是當日最愛，而且老闆娘記性很好，餐後請她打包剩餘的醬汁，隔天煮麵拌來吃，好吃的不得了！喜相逢在醬汁、調味的用心確實沒話說。
2022-09-04 15:00
自己做「紅油抄手」 四川小館好滋味的秘訣都在這裡
每次到川味小館或者麵點店，最愛點紅油抄手了！細膩滑嫩的餛飩皮，包裹著多汁入味的肉餡，醬汁有著辛香的蔥蒜和烏醋的酸甜，再淋上一匙油香麻辣、香氣逼人的辣油，一口咬下，肉汁、醬汁、紅油的香辣瞬間融為一體，看似簡單，卻有多層次的深奧滋味～
2019-04-25 17:16
中餐廳強調「乾淨健康」 正妹老闆慘被網友刷負評罵：歧視到爆
紐約女子哈思佩兒（Arielle Haspel）在曼哈頓格林威治村（Greenwich Village）經營一間中國餐廳，她的理念是提供健康自然的食物，因此在宣傳語中用了「clean」（乾淨）一詞，強調乾淨食材，沒想到卻引來大批中國網友認為，刻意強調乾淨根本是歧視，等同於形容中式餐廳都很髒。
2019-04-12 09:25
8分鐘上菜！年菜懶人包神救援 輕鬆當台灣好媳婦
看準年菜商機，不少業者推出年菜懶人包，讓你化身台灣好媳婦，輕輕鬆鬆就收服全家人的胃，就有知名業者推出「功夫媽媽料理懶人醬料包」，主打「8分鐘變台灣好媳婦」，讓公婆讚不絕口！
2019-02-02 14:00
電視名廚齊默恩批滿街都「假中國菜」 自己開餐廳卻被罵爆
電視節目主持人兼名廚齊默恩（Andrew Zimmern）最近在美國中西部開中式餐廳，當時向媒體聲稱這附近很多都是「假中式料理」，引起不少美國人不滿，甚至被懷疑自視為文化菁英。經過多日輿論轟炸後，他在27日公開道歉並承認自己「太傲慢」。
2018-11-28 19:01
低醣生酮廚房：小小米桶親身實踐－不挨餓狂甩肉的超美味食譜
2017年夏天小小米桶在醫師建議下，開始親身實踐低醣生酮飲食，九個月來與先生在不挨餓的情況下，體脂率下降、身型整個小了一圈，精神皮膚變好。連跟著一起吃低醣生酮飲食的先生都瘦下超過11公斤！她以自身經驗推出新書『低醣生酮廚房：小小米桶親身實踐－不挨餓、超美味、好省時的健康享瘦配方！』
2018-06-05 15:57
新手媳婦必看！8分鐘年菜上桌 征服公婆胃不費力
過年到了，剛進門的媳婦總是得好好表現一番，但卻考倒一堆平常沒進廚房的媳婦，怕自己的暗黑料理嚇走公婆，想買現成的卻又怕誠意不夠，不少業者看準年菜商機，推出「年菜懶人包」，讓新手媳婦第一年，就輕鬆收服全家人的胃。
2018-02-15 10:00
深夜變電箱上的「台味料理」 西式餐館主廚默默溫暖街友
32歲廚師何宇淨不怕低溫，他去年5月在台中公園路開設義式餐館後，經常在店對面看到一位健談的街友大哥，有感於街友普遍溫暖大方的個性，又加上何宇淨的餐館周遭有不少的外籍勞工，他便決定利用剩餘的食材變身「奉食」，下班後默默放在變電箱上，等待有需要的街友取走。
2018-01-17 15:39
每個月花3000叫外送 英國人最愛的居然是中國菜
在台灣，想到外送就會想到麥當勞或是連鎖披薩店，但是換做是國外呢？英國外送餐飲公司Deliveroo近日的報告顯示，中式料理是當地人的最愛，有58%受訪者表示，首先會想到中國菜，因為它又快又好吃。至於排在中式料理制後的菜色，則依序為義大利菜、印度菜、美國菜與墨西哥菜。
2017-10-24 23:29
台灣人買美食餐券特愛吃到飽 火鍋餐廳擠下燒肉、飯店
什麼類型的美食餐券最受消費者歡迎？吃喝玩樂平台GOMAJI統計2017年上半年餐券熱賣超過百萬張，平均每10秒就賣出一張，「吃到飽」在台灣市場仍屹立不搖，銷售業績破億萬奪冠，再者為「火鍋」與「中式料理」，又以手機APP購買為主，佔7成，顯示行動購物漸為常態。
2017-07-18 17:33
中菜霸主！宮保、三杯、糖醋「3強爭霸」 網友最愛這一味
中華料理博大精深、享譽全球，煎煮炒炸各種烹調手法，繁複卻能展現料理精隨。有網友在批踢踢列舉「宮保」、「三杯」及「糖醋」3種常見的中式料理手法，詢問網友「宮保 三杯 糖醋 誰是中式料理霸主？」貼文引發網友討論，紛紛留言表達看法。
2017-06-20 14:56
ET吃貨團／子承父業留美味 30年川味小館變身四川麵王
位於南門市場後巷的「四川麵王」，傳承父親沈記川味小館創業精神，老闆為將父親感動人心30年的美味繼續發揚，「四川麵王」應運而生。
2015-10-15 10:30
ET吃貨團／沙茶入菜全制霸！迪化街生炒魷魚脆彈爽口
沙茶醬是火鍋不可少的好夥伴，但對老潘魷魚羹而言，沙茶醬也是羹湯與魷魚的好夥伴。老潘魷魚羹的特色便是道道料理幾乎都有沙茶，招牌乾拌沙茶生魷魚便是代表之一，以傳統純天然方式泡發的魷魚，幾乎完全保留魷魚原味，再加上沙茶與九層塔提香，實在夠味。
2015-10-13 10:30
ET吃貨團／悠閒漫步林蔭大道 民生社區美食巡禮一日遊
來到民生社區，林蔭步道綠意盎然，公認居住環境最優美的地方之一，鬧中取靜的悠閒環境中也暗藏許多美食，吃貨團帶您一探究竟。
2015-09-08 10:30
ET吃貨團／自製當歸藥酒提味！雙連四神湯飄濃郁中藥香
消夜可以有更營養的選擇！白天開始營業到凌晨五點的阿桐阿寶四神湯，讓每個饕客空虛寂寞覺得冷的胃，重獲新生。招牌的四神湯裡有滿滿的豬腸，湯頭香醇甘甜，充滿淡淡的中藥香氣。想要讓口感再豐富一點嗎？加幾滴店家自製的當歸藥酒，更加夠味！
2015-08-27 10:30
ET吃貨團／夏日消暑呷甜甜！溫潤杏仁冰帶來幸福好滋味
炎炎夏日，汗如雨下，還有什麼比消暑的冰涼甜品更救世的呢？身為兩個孩子的爸爸，夏樹甜品的老闆江先生比誰都注重食品安全與健康。以質樸、天然、養生為夏樹的信條，他相信，唯有讓自家孩子吃得安心，才能讓客人也吃得安心。
2015-08-25 10:36
