▲香港翠華集團主席李遠康獲名醫陳保羅救回一命，日前成立健康聯誼會。(圖／健康聯誼會提供，下同)
生活中心／綜合報導
行醫已逾25年的心臟名醫陳保羅，是馬前總統的家庭醫師，也是萬芳醫院心臟科主任醫師，5年前獲上海陸家嘴東方醫院心臟內科禮聘為院方特別顧問，成為台灣第一位正式受邀到大陸當地醫院看診、教學的醫師。在上海看診時，意外發現港商翠華集團主席李遠康心血管阻塞，緊急替他進行手術，救回他一條命。
▲心臟名醫陳保羅。
陳保羅不但替李遠康治療心臟病，兩人更是一見如故，而李遠康為感激陳保羅救了自己一命，近日依循禮法，與陳保羅義結金蘭，結拜成異姓兄弟，並交換結拜信物。按照儀式，還得準備一柄金刀切烤乳豬，才算正式禮成。而陳保羅也不忘發揮長才，幽默地說：「烤乳豬膽固醇太高，不宜多食，免得血管阻塞。」
李遠康是餐飲大亨，對吃的講究，不只美味，也重視健康養生。每天早上吃燕麥和秋葵，有時再搭配一杯胡蘿蔔汁、一根香蕉。早上起床還沒刷牙，就先喝兩大杯溫水，甚至買日本進口的分子能量水設備，不只用來喝、還用來洗頭。他極力要求的健康概念，也在翠華的日常經營中看得到。食材會挑選海鹽、橄欖油、無公害雞蛋等。雞隻吃的配方、養殖環境有管控，採購價是別人的一倍，還要全程用4℃冷櫃運送。李遠康說，「天天都吃自家的太陽蛋，」連魚丸還有認證，證明沒添加劑、沒有重金屬。
去年滿60歲，李遠康開始學游泳，一週至少游兩次，一游就是半小時不停。近來從熱鬧的半山市區，搬到郊區住，住家外面就有單車道，方便騎車看風景，還能種養些花花草草。今年11月5日，他號召近十位至親好友，結合陳保羅醫師組成的醫療團隊，成立健康聯誼董事會，成員不乏飲食商會、酒店物業等大老闆。當天在翠華總部辦公室，舉辦整天健康講座，從心臟、骨科、泌尿科、賢臟科等中高齡者常有的身體問題，邀請多位台灣醫師演講。未來將由多位專業醫師群定期為會員提供健康諮詢。
李遠康強調，這不是翠華新事業，目前是個人出錢籌辦。起心動念就是幫助家人、好友，能有醫師給予關心照料。未來考慮擴及員工照顧。今年他跟太太剛到台灣做健檢，以後計畫每年來一次。
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