第六屆金蘭盃徵廚神 南區海選在嘉藥

▲「第六屆金蘭盃醬味台灣」競賽南區海選，在嘉南藥理大學登場，來自全國各地選手組團爭取初賽資格，競爭十分激烈。（圖／嘉藥提供）

記者林悅／南市報導

「第六屆金蘭盃醬味台灣」競賽，22日在嘉南藥理大學登場，這是老字號知名品牌金蘭醬油與嘉南藥理大學餐旅管理系合辦， 進行南區海選徵廚神活動，比賽堪稱全國料理競賽之首例。

主辦單位以實況轉播全程報導賽事現況，規模盛大；報名情形也非常踴躍，共吸引來自全國各地將近70組團隊報名角逐，爭取初賽篩選資格，參賽組數可說是歷年全國辦理廚藝相關競賽中最熱烈的一次。

此次參賽選手有來自高中職、大專校院學生，以及國內外餐飲從業人員，分成學生組與職業組，競爭相當激烈，比賽作品經5位評審慎重評選後，兩組將各選出成績最佳之10組團隊進入決賽，決賽總獎金累計超過30萬元。

金蘭盃競賽為國內廚藝界年度盛事，以往初賽僅辦理學生組且採書審方式進行，今年擴大舉辦全台大海選，也是首屆職業組與學生組同台較勁、互飆廚藝。