東森新聞記者李彥穎、黃健綸、戴志堅/台北報導
冬至到,應景食物湯圓,哪家業者比較厲害?網友票選出全台灣的十大人氣湯圓,台北「雙連圓仔湯」憑著香Q的燒麻糬搭配花生粉,單純美味,贏得網友青睞拿下冠軍;宜蘭羅東的「陳萬枝紅豆湯圓」使用純正宜蘭糯米,雖然只賣生的紅白小湯圓,還是拿下第二名;而萬華龍山寺旁的老店「三六圓仔湯」則以創新的起司口味湯圓奪下第三名。
湯圓百百款,全台網友票選NO.1就是台北雙連的燒麻糬。老闆說熱油燒麻吉可不好做,油太熱就變成炸麻糬,油溫太低麻糬又會變得糊糊的,火侯剛剛好,麻糬才會在熱油鍋中不斷膨脹,散發出甜甜香氣,起鍋後灑上花生粉,咬下去香Q帶勁,不少客人一吃成主顧。
緊追在後的「陳萬枝紅豆湯圓」,小小的攤子只放了生的紅白小湯圓,民眾冒著雨大排長龍,照樣一盒一盒搶購,原來這家只賣生湯圓,生湯圓搭配店家細細熬煮的紅豆,50多年誘人的古早味,讓客人自己回家DIY,依然歷久不衰。
台北萬華湯圓店「三六圓仔湯」同樣有65年歷史,稱霸第三名的秘訣在這裡;包進起司,丟進湯鍋,煮好撈起來摸一摸,Q彈看得見,創新的口味加上超強的咬勁,連外國遊客也讚不絕口。
1.台北雙連圓仔湯:
台北市大同區民生西路136號 營業時間:1100~2300
2.宜蘭陳萬枝紅豆湯圓:
宜蘭縣羅東鎮中山路三段180號 營業時間:0900~2200
3.台北三六圓仔湯:
台北市萬華區三水街92號 營業時間:0830~2130(假日至22:30)
4.台北八棟圓仔湯:
台北市中華路二段309巷與307巷中間 營業時間:1500~0100
5.台北蔡萬興:
台北市中正區福州街16-6號 營業時間:1130~1400 1700~2045(周ㄧ休)
6.南投蘇媽媽湯圓:
南投縣埔里鎮中山路三段118號 營業時間:1100~2100
7.台南八寶彬圓仔惠:
台南市中西區國華街二段99號 營業時間:0900~2200 (隔周一休)
8.嘉義劉湯圓:
嘉義市民國路85號 營業時間:1200~2200
9.台東寶桑湯圓:
台東縣台東市正氣路189號 營業時間:1430~2300
10.基隆全家福元宵:
基隆市仁愛區愛四路50之1號 營業時間:1630~0000(公休日見官網)
我們想讓你知道…圓仔~~~~