泡麵全球銷量破千億 大陸獨佔440億包

▲2012年泡麵在全球的銷售量破億，調查顯示，亞洲人比西方人更喜歡泡麵。（圖／資料照）

國際中心／綜合報導

根據「世界泡麵協會」（World Instant Noodles Association）的報告，2012年全世界共賣出了1014億包泡麵，比起2011年增加了2.7%。而大陸以440億包高居榜首。調查顯示，亞洲人比西方人更喜歡泡麵，泡麵消售排行前十名中，有八名都是亞洲國家。

泡麵是1958年由台裔的日本日清食品創辦人安藤百福發明。因為口味多元、可即時食用等特性，泡麵上市50多年以來，越來越受歡迎，更在去年的銷售量突破千億大關。

其中銷售前三名的國家為大陸（含香港）440億包、印尼141億包、與日本54億包。世界泡麵協會指出，結果顯示泡麵已經成為全球正規料理，而且看好銷量還會持續成長。

由於售價便宜，所以泡麵特別受到發展中國家的青睞，還以此成為經濟指標。在消售排行中第八名的泰國，有一款「媽咪麵」在2005年時發表了「媽咪麵指數」，意指麵的銷量和經濟發展大有關係，當經濟蕭條時，大家為了節省花費，此時「媽咪麵」的銷量就會大幅上升。