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零剩食

響應「零剩食」從10 tips開始做起!幫食物整理出「最佳賞味時間」或換更小的冰箱

根據美國食品藥物管理局(FDA)的數據,美國人產生的廚餘也是垃圾掩埋場中最大宗的類別,而且約佔美國食品總供應量的30%~40% ,這個數字也意味著超過每年都有三分之一的食物被浪費了!

星展銀行「募集剩食送社企咖啡」!二伯現身號召「1小時募131公斤」突破阿滴防線

家中有多出來的食材或物資,短時間內用不到又不知該何處理嗎?今明兩天(8/13、8/14)星展銀行在華山金八廣場舉辦「救愛地球 募集剩食500KG星挑戰」活動,現場更邀請親子Youtuber嘎嫂「二伯」一起共襄盛舉,邀請粉絲與附近的民眾募集物資送愛心,同時也倡導不浪費食物資源、支持零剩食等議題。

牛轉新年愛您所食!台東推春節期間零剩食 廚餘減量大家輕鬆

農曆春節是遊子返鄉家人相聚的重要日子,不過,在年節期間豐盛的團圓料理,容易導致食物吃不完而浪費,往年春節後廚餘量都會比平日增加,台東縣政府特別推廣零剩食概念,鼓勵民眾「在家用餐吃多少煮多少,在外飲食吃多少點多少」,希望透過適量適當的飲食,讓身體更健康,同時也減少廚餘垃圾,透過實際行動愛食惜食。

推動台東「零剩食」當個惜食客 源頭減少廚餘產生

台東縣環境保護局31日舉行「珍愛惜食推動台東零剩食」活動,針對「零剩食」如何從源頭減量、分享食物、廚餘利用等方式,減少垃圾的產生。台東縣長饒慶鈴特別示範回鍋肉的製作,希望推動鄉親適量的點餐方式,以及學校單位營養午餐要如何減少剩食。

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