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米其林必比登

必比登名店「貳哥食堂」上榜!食藥署查「網紅餐廳」3家存放逾期食材

食藥署今公布網紅餐廳稽查結果,其中有3家業者遭查獲存放逾期原料,其中1家為獲選米其林餐廳的「貳哥食堂」,查獲存放逾期食材4項;「立川漁場股份有限公司」查獲2項逾期食材,另一家則是「一七七一藝文空間」存放2項逾期食材,地方衛生局已針對3家業者開罰6萬。

高雄看小鴨吃遍必比登美食 這張地圖收錄27家交通攻略

「2024 Kaohsiung Wonderland 冬日遊樂園」引爆黃色小鴨狂潮,看完展出也要品嚐在地美食,高雄市交通局去年製作的必比登推介地圖正好派上用場,只要乘坐捷運、公車,再搭配YouBike 2.0都能抵達。

一張地圖吃遍高雄必比登!27家「交通攻略」曝光 網友:太棒了

米其林昨(23)日公布139家必比登推介名單,高雄共有27家入選,其中有9家是新進榜。高雄市交通局立即製作出一張交通攻略神級地圖,只要搭乘捷運搭配公車及YouBike 2.0,就能輕鬆吃遍必比登美食,網友紛紛稱讚「好用心」、「太棒了」。

50年老店陳明統爌肉飯沒入選 10家掉出今年台中必比登推介

米其林今(23)公布139家必比登推介名單,其中台中31家入選,較去年37家少了6家,50年老店陳明統爌肉飯與淇里思印度餐廳都沒有入榜。

米其林必比登推介139家出爐 台南西羅殿牛肉湯、高雄貳哥食堂入榜

今年「台灣米其林指南2023」將於8月31日於文華東方酒店舉行發布會,在此之前,米其林今(23)日率先公布必比登推介名單。

市區三合院裡吃古早味?必比登推薦台中古厝台菜、體驗溫馨辦桌文化

台灣家鄉料理溫暖的滋味也能登上國際舞台!「溫叨古早味料理餐廳」在2020年起獲得台中米其林必比登推薦,三合院古厝的環境,加上老闆精湛的廚藝,和溫馨親切的濃厚人情味,是其他米其林高級餐廳沒有的味道,也是台灣獨有的飯桌文化底蘊;不管是辦桌文化,還是圍爐用餐,在溫叨古早味料理餐廳都能滿足。

插旗北投!米其林必比登推介燉雞湯第8家分店籌備中

連續5年米其林必比登推介的「雙月食品社」最新據點「板橋店」才低調的試營運中,日前官方臉書又透露「北投店」籌備中,讓北投的朋友期待中,但也有人開玩笑的說「看來會排隊排到新北投捷運站」。

連5年登米其林必比登!店長心肌梗塞猝逝 東京拉麵名店宣布停業

日本東京拉麵名店「ののくら」(NONOKURA)曾入選米其林必比登推薦名單,因手打麵及CP值高而聞名,2月下旬以來卻持續公休,讓饕客連連撲空,未料是因僅40多歲的店長心肌梗塞猝逝,無奈因後繼無人,經營5年的麵店也宣告關門,令許多粉絲感慨。

台南4家「無名」美食入選米其林必比登 這家建議清晨前往才吃得到

台南一向有「美食之都」稱號,但如果到台南如果一時不知要吃什麼,有網友說除了在Google地圖搜尋「阿」之外,另一個關鍵字就是「無名」,而「無名」美食還得到米其林評審的認證,去年首度列入米其林指南評鑑的台南,就有4家「無名」店家入選。

台中最狂「爆湯生煎包」!皮脆、咬下狂流肉汁 小籠包不輸鼎泰豐

生煎包控看過來!台中就有一間生煎包小店連續2年獲得米其林必比登推薦,鮮肉生煎皮薄、底部超酥脆,一口咬下就會爆出湯汁,小籠包更是邪惡,送進嘴裡可要小心,因為咬下就會馬上噴汁,肉餡口味也很鮮美,另外還吃得到濃郁夠味的咖哩牛肉細粉,若有機會來台中一定要去嚐鮮。

50元有找!盤點8家米其林必比登銅板美食 最便宜12元就吃得到

米其林美食並非都「貴」不可攀,除了摘星餐廳之外,指南裡還有平價版美食的必比登推介,餐費不花到1000元,甚至只要銅板就能吃到,《ETtoday東森新聞雲》整理出8家不到50元的米其林必比登推介的美食。

快訊/東京米其林二星姐妹店logy摘二星 菜色台灣味搶戲

第三屆《台北、台中米其林指南》24日公布摘星名單,亞洲風味餐廳logy摘下二星。logy是東京米其林二星、2019亞洲50大排名第5的Florilege餐廳主廚川手寬康在台北開設的姐妹店,2018年11月開幕。

搬家後味道沒變 這3家人氣小吃再入榜米其林必比登

《台北台中米奇林指南2020》11日公布「必比登」推薦美食餐廳,共有75家店及餐廳入選,除了焦點的台中21家店之外,其實在台北新增的7家店家中,有3家是因為搬家而被列入新店,分別是饒河夜市的陳董藥燉排骨、錦西街的阿國切仔麵,以及吾旺再季(原松青潤餅)。

人人都吃得起 這3家台北米其林美食只要20元就吃得到

最新版《台北米其林指南》已經於10日正式公布,除了24家摘星餐廳外,還有53家必比登推介及79家的餐盤餐廳,而米其林指出收錄的店家,除了餐館之外也有小吃,最便宜的只要2個10元銅板就吃得到。

台北米其林摘星主廚中 美食家Liz最佩服的是他

去(2018)年在《台北米其林指南》摘星的餐廳有20家,在這裡摘星的主廚女中,知道美食家Liz高琹雯最佩服的是誰嗎?答案是祥雲龍吟的料理長稗田良平。

台北米其林/頤宮續拿三星 一位難求將再持續一年!

第二屆《台北米其林指南》在10日公布,去(2018)年唯一的三星餐廳「頤宮中餐廳」守住了,未來的一年頤宮將一樣是位難求。

台北米其林/鮨天本摘下二星 想吃排到2020年

去年被傳可能因為秘密客沒訂到位而沒摘星的「鮨天本」,今(2019)年終於摘下二星了!

台北米其林/得意弟子續坐鎮台北 侯布雄餐廳摘一星

去年L'Atelier de Joël Robuchon Taipei在台北米其林指南拿下一星之後,8月就傳出創辦人、同時也是摘星狂人侯布雄(Joël Robuchon)因胰腺癌病逝瑞士日內瓦,不過這並沒有影響到餐廳營運,主廚Olivier Jean仍然坐鎮在台北,今年再度摘下米其林一星。

台北米其林/復刻30年代滋味「山海樓」摘一星!主廚:動用全員上山下海找食材

由永豐餘生技在獨棟日式洋樓老宅所開設台菜餐廳山海樓,原本餐廳位於中山北路日式洋樓因為列入都更案,山海樓被迫吹熄燈號,不過餐廳在2018年3月搬遷到仁愛路計劃著重新出發,現在最新的消息是將在3月26日重新開幕,即日起開放訂位。

台北米其林/東京米其林二星姐妹店logy新摘一星 菜色台灣味搶戲

第二屆《台北米其林指南》10日公布摘星名單,亞洲風味餐廳logy新入榜摘下一星。logy是東京米其林二星、2019亞洲50大排名第5的Florilege餐廳主廚川手寬康在台北開設的姐妹店,2018年11月開幕,是目前開幕最短時間就摘星餐廳。

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