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漢堡肉

好市多「25元神級肉片」激似麥當勞牛肉堡 她打給廠商…成分驚呆

「第一次在好市多買這款牛漢堡肉很驚艷!」一名女網友分享,日前買了這一款牛肉漢堡片,從此愛上這一味,口感激似麥當勞牛肉堡之外,平均一片只要25元,「除了美味之外,也覺得價格很實惠!」但就怕肉片另添加調味料,原PO實際向廠商確認,結果答案驚呆了!

不必忌口!專家授超多汁「減醣漢堡肉」食譜...一吃驚豔眾人

這是一道驚豔眾人的地中海風味蔬食漢堡。我喜歡用奶油生菜葉包裹起來,再放上一片番茄片享用。

過馬路被醉男撞倒拖行 她左腿磨斷慘成「碎爛漢堡肉」

美國紐約曼哈頓一名女子日前過馬路時,慘遭一輛超速行駛的電動車撞倒並且拖行,最後導致左腿慘被磨斷,她的未婚夫當時也在場目睹了恐怖情況,「我看到了她的腿,看起來就像是被絞碎的漢堡肉一樣」。

「早餐店漢堡肉」是膠水黏的重組肉、有各種動物成分?

台灣早餐店密度可說是世界第一,漢堡配上一杯奶茶,很多人把它視為一整天的活力來源,不過您吃下肚的,到底是什麼肉呢?「早餐店漢堡肉為重組肉,全部都是添加物和澱粉,只有3成是肉,而且通常混雜了多種動物成分,吃下肚,得到的恐怕不是營養而是雜質!」

美國漢堡排大戰開打 牛肉、火雞肉、鮪魚通通來攪局

牛肉長期滿足美國人對漢堡肉的需求,但如今牛肉卻面臨了與雞肉、火雞肉及鮪魚等其他肉類漢堡排的競爭,因美國肉類供應商正在壓低肉品價格,加劇了這場戰爭。

差一步驟就能吃!DIY半成品食物塞冰箱 減少外食更好瘦

市售的冷凍餃子、漢堡肉、炸雞塊等雖然方便,但是調味都很重,又含有許多脂肪。如果自己動手做,就可以注意油分和糖分,也不用擔心添加物的問題。

不再使用冷凍肉餅 美國麥當勞改用新鮮牛肉做漢堡

連鎖速食業者麥當勞,食材選料進一步突破,將以新鮮牛肉取代冷凍肉餅。過去,美國麥當勞使用標榜100%牛絞肉製作成冷凍肉餅用來做漢堡,引起消費者質疑「肉」的真偽,現在業者嘗試以鮮牛肉漢堡代替傳統作法,提升餐點美味,目前在境內14家分店測試。

添加物、澱粉占7成 開南商工師:漢堡肉肉含量低於30%

台灣早餐店的密度可說是世界第一,一個漢堡配上一杯鮮奶茶,是很多人一天的活力來源;但大家常吃的「漢堡肉」,除有「混肉」問題外,其營養價值恐怕很低,因肉的成本很高,高達7成都是澱粉和添加物。開南商工化學老師張丕白指出,漢堡肉的肉含量非常少,甚至低於3成。

火鍋店「重組肉」元旦強制標示 字體需大於0.2公分

興高采烈吃火鍋卻吃到「重組肉」,論誰都會覺得不開心吧?食藥署今(14)日公告「重組肉標示規定」,自2016年1月1日起,餐廳、火鍋店、小吃店與夜市攤販等,都需要在菜單、立牌處標示「重組」、「組合」等字樣,並規定「僅供熟食使用」,避免消費者誤食,若業者標示不實,最高可處400萬元的罰鍰。

早餐店漢堡肉不純 近半牛、豬、雞混摻

早餐吃的漢堡排裡都是什麼肉呢?最新調查結果發現,將近一半的早餐店漢堡肉裡都摻有其他的肉類,牛肉、豬肉、雞肉通通都有互摻的情形。

吃驚!1日5爆 茶葉後米血、早餐、胡椒粉連礦泉水都假

連鎖手搖茶飲幾乎都從台南起家,沒想到相繼爆發農藥殘留問題,繼英國藍、50嵐、喫茶小舖等淪陷後,24日接連傳出,CoCo都可、樂法小舖也中鏢下架茶品。不只茶安問題,同天還有米血摻藥用石膏片,以及早餐店雞蛋、漢堡肉含動物殘留用藥,就連礦泉水也是假的,食安風暴再度席捲全台。

不要加酸黃瓜… 女麥當勞買到無肉版「酸黃瓜漢堡」

推特用戶艾莉莎‧埃米林(Eliza Emelin)之前到麥當勞消費,點餐時告訴櫃檯漢堡不要加酸黃瓜,沒想到不知是店員惡搞,還是搞錯糊塗了,最後她竟拿到一個有酸黃瓜卻沒「肉」的漢堡!傻眼的埃米林拿到餐點後拍照上傳到推特,立刻被網友瘋狂轉載,目前已被分享超過2900次。

美豬有問題!漢堡肉含瘦肉精 愛弘、美而美被點名

新北市衛生局抽檢早餐店肉品供應商,發現有2家廠商提供的漢堡肉,分別被驗出萊克多巴胺和氯黴素藥物殘留,約213公斤問題肉品恐已下肚。經追查,兩業者供應下游遍及大台北、基隆及桃園,包括東方美、愛弘、吉仕堡等連鎖早餐店淪陷,估計有4000多個含有禁藥的漢堡肉已遭民眾吃下肚。

使用「粉紅肉渣」? 大陸麥當勞否認

現在美牛議題延燒,網路上更成立反美國牛肉的粉絲團,引起8千名網友響應;而同樣也禁止美牛進口的大陸,日前卻被媒體踢爆,麥當勞竟使用剩牛肉製成的「粉紅肉渣」當漢堡肉的原料,恐怕不少不知情的民眾已吃下肚。

美灰狗實驗:僅餵食1次培林 9隻大型犬心肌壞死

美牛瘦肉精爭議持續發酵,民間質疑聲浪也越來越大,美國愛荷華州立大學公布一份2011年所做的實驗報告,9隻大型犬被餵食瘦肉精培林後,通通出現心肌壞死現象,震驚學界。因此,瘦肉精對人體到底會造成什麼影響?政府恐怕得拿出更多實證數據,才能取信於民。

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