河粉
粿條、粄條、河粉不一樣 農業粉專釋疑：米含量不同造成口感差異
寶林茶室食物中毒案持續延燒，讓「炒粿條」屢登媒體版面，不少民眾把小吃店常見粿條、粄條、河粉搞混，生鮮電商平台「無毒農」在臉書粉專貼文解惑，分別從外觀、口感與原料解析，三者原料中都有米的成分，差別在於加了其他澱粉類，才會造成口感上的差異。
2024-03-31 15:06
台南稽查供應粿條、河粉餐飲 4家不合格限期改善
近期寶林茶室餐廳爆發食品中毒事件引起各界關注，台南市衛生局29日派員前往台南市供應粿條及河粉類之餐飲業者4家進行查核，4家業者現場均未能出具健康檢查報告，已令業者限期改善。
2024-03-30 14:55
粿條出現「2狀況」不要再吃了！ 資深主廚：天氣熱保存期更短
台北市知名素食餐廳「寶林茶室」信義A13店爆發集體食物中毒，目前累計通報數已有18人受害、2人死亡，外界則質疑應是粿條保存不當釀禍。對此，一名資深主廚出面受訪表示，米製品像是粿條、河粉本就保存不易，主要是米製品為當天現做，預估只有3天保存期，「熱的話保存期限則更短」，並強調米製品或出現「2狀況」代表已經壞掉，不能再食用。
2024-03-29 11:46
廣東4年前11人吃粿條中毒！河粉、腸粉都爆過「米酵菌酸」案件
寶林茶室食物中毒案持續擴大，衛福部28日晚間證實，在39歲男性死者的體內發現「米酵菌酸」，而該名死者生前曾食用寶林茶室的炒粿條。事實上，中國大陸廣東省2020年也曾發生食用粿條集體中毒的案件，當時共有11人中毒，5人住院治療，1人不治身亡。
2024-03-28 21:57
寶林2死太離奇！檢解剖找真兇 高大成曝2大重點：肝腎找毒藥物
寶林茶室中毒案擴大，截至目前為止已累計17例、2例死亡、5命危，檢警今日針對死者進行解剖相驗，要釐清確切死因，找出真兇。知名法醫高大成今日受訪表示，針對2名死者相驗解剖要追查的方向就是血液、胃內容物找看看有無特殊細菌，或是肝腎組織內找尋毒藥物反應。
2024-03-28 15:44
快訊／黔園富三代賣大麻官司纏身 再涉千萬地下匯兌慘了
知名川菜老店「黔園」富少葉吏循，因為販售二級毒品大麻遭起訴，案件還在法院審理中，又因涉嫌利用買賣虛擬貨幣的方式，幫台商從事地下匯兌，金額約1千萬元，葉吏循等被告否認犯行，辯稱只是正常投資，但台北地檢署檢察官根據對話紀錄，顯示葉等人確實從中抽取佣金，依違反《銀行法》起訴葉等5人。
2023-09-15 10:35
嫩生牛＋彈牙牛丸！南京三民「湯控必訪」越式河粉 還有酥炸春捲
這家河內河粉開很多年了，最近天氣轉涼，來探店試試，湯頭很甜，甜到不確定是否正常熬食材帶出來的甜味（像洋蔥、蔬菜的甜），總之我是蠻愛喝的，牛肉、牛丸、河粉，質地都很可以，務必趁肉還未過熟時趕快吃掉，可以體會為何這家店人氣還蠻高的，而且待客態度也不錯。
2022-11-11 17:00
獨／黔園富少驚爆販毒遭起訴！大麻、搖頭丸都有賣 最少判10年
台北西門町知名川菜老店「黔園」第三代富少葉吏循，涉嫌販賣二級毒品大麻，被檢警鎖定在交易現場逮捕，查出他前後販售200克大麻菸草、20包大麻花以及100克搖頭丸等毒品，葉吏循先是坦承犯行獲交保，之後改口只是幫朋友代訂貨，否認販毒，台北地檢署26日起訴他涉嫌販售二級毒品既遂1次、未遂1次，並請求法院考量他犯後態度不佳，從重量刑。
2022-07-26 11:05
台灣人不愛越南菜？他問「都移工在吃」 被猛打臉：生意超好！
台灣的異國餐廳很多，但相較日、韓、泰式餐廳，走高價位的越南料理似乎比較少見，有名網友表示，在台灣的越式餐廳不多，「走精緻路線的更是少之又少，為什麼台灣人對越南料理的接受度，一直沒有其他菜式高？」結果釣出一堆網友反駁
2022-04-27 13:47
6款越南料理熱量一次看！營養師激推「這道菜」：瘦身更有感
台灣的異國小吃種類繁多，連便利商店都買得到泰式料理。而街頭巷尾隨處可見的越式料理，有許多清爽無負擔的餐點，也成為上班族想吃又不用太擔心熱量的熱門選擇。營養師也公開，台灣人最常點的5種越南菜熱量；另外，還有一道菜的搭配，會讓瘦身成果更顯著。
2021-10-25 17:51
進口河粉謊稱產地台灣！ 無良「越南王」加價賣詐42萬遭判刑
台中市「港動國際公司」廖姓負責人擁有「越南王」、「港動吃鍋」等餐廳，但廖男為獲取不法利益，自108年起竟私下竄改越南進口河粉原料包裝，並加價300元賣給加盟業者，詐得42萬5250元；此外，廖男為了周轉，偽造合夥人印文、出售股份，詐得45萬元。案經檢方起訴，台中地院日前審結，依詐欺取財、偽造文書等罪判處廖有期徒刑2年6月，其中1年6月得易科罰金。
2021-07-04 12:25
全台8間「越南餐廳」吃過絕對回訪 經典河粉、炸春捲塞滿妳的胃
喜歡越南料理嗎？總是對河粉、米線、炸春捲無法抗拒？充滿獨特口味和小點的越南美食讓大家總是一吃上癮，今天COSMO Angel就準備了全台8間最道地、最高人氣的「越南餐廳」，讓妳想吃就吃，不用去越南就能吃到最正統的越南菜！
2019-09-30 12:47
影／餐廳工作5年！女員工「打包客人吃剩河粉」慘遭開除嘆：好心酸…網卻怒了
大陸一名杜姓女子是浙江省杭州市一間萬華國際酒店餐廳的服務員，她近日突然接到主管告知說自己遭到開除，還被要求立刻填寫離職報告，讓她氣得質問理由。上層回應，因為她打包了一盒客人吃剩的河粉回家，屬於盜竊行為，所以才做這樣的處分。杜女難過地說，在餐廳工作5年之久，從沒想到會被針對，十分心酸。但網友看完後卻一面倒痛罵她的心為。
2019-09-24 16:39
在韓「越式河粉」必吃這家！合井站排隊美食－LITTLE PAPA
上次要去合井站吃飯，但不想吃韓式、不想吃義式、不想吃美式、也不想吃日式，因此在亂看一些東南亞料理...但泰國菜在台灣吃太多次，看到越南河粉就突然好想吃啊，推薦在南韓想要來點不同口味的你們，以下這間店叫「LITTLE PAPA」，去的時候嚇一跳，因為店面望進去很小，但如果你是獨自前往最剛好！
2019-06-03 11:01
文青風北越口味「油条」配河粉！ 三種牛一次滿足
越南河粉就像是台灣牛肉麵一樣，在越南當地屬於國民麵食。油条 黃金牛肉粉 是今年剛開幕不久的北越河粉，台北必吃越式料理推薦油条黃金牛肉粉，和我們一般在坊間吃到的多是南越河粉口味上有所不同。
2018-10-23 21:02
夏天超開胃！台南越式餐廳 酸辣牛肉海鮮河粉
天氣漸漸變熱，有時候熱到根本沒胃口，就想來點清爽酸辣的料理呀~這時來個越式料理我覺得很可以!!!喜歡河粉那種清爽酸辣的滋味，感覺很開胃~那天中午就來到海安路上的貞娘娘越式料理，一起來看看點了什麼好料吧~
2018-05-04 10:00
就是這個味！L.A PHO越式料理進軍台灣 好吃到流淚
越南美食餐廳L.A PHO正式進軍台灣，喜歡吃越南河粉的人，一定要試試這間超夯餐廳，品嚐祖傳的道地越式美味。L.A PHO在台灣第一家店，就選在信義區美食一級戰區登場，並且以充滿加州風情的裝潢設計，帶給消費者不一樣的用餐體驗。
2018-04-04 11:45
河粉裡小蜘蛛「連珠炮」竄出 「盤絲洞店家」冷回：喔！
滿心期待的打開剛買好的餐點，看到的竟是這個畫面......。有網友在《臉書》社團「爆怨公社」發文表示，自己將剛買好的越南河粉倒出來後，攪拌的同時裡頭竟出現「爆量」小蜘蛛，看了雞皮疙瘩掉滿地的他，回去跟麵店反應，結果對方卻很冷靜的回說，「喔！」
2018-03-09 16:30
紅到台灣的越南河粉泡麵 連法國人都搶翻了！
連法國人也抵擋不了越南國民美食的誘惑，一款Acecook越南河粉征服了他們的胃，之後更引起搶購風潮，並從法國紅到台灣，許多網友分享狂讚。這款河粉連續兩年獲得法國美食大賞殊榮，厲害之處在於，只要用熱水泡3分鐘，隨即能吃到像在餐廳品嚐的滋味一般，Q滑河粉、濃郁湯頭以及帶勁香氣，令人難以抗拒。
2017-12-20 12:02
