排骨酥
豬價逼百元大關…嘉義排骨酥老店凍未條！外帶喊漲顧客說合理
國內近期豬肉價格飆漲，每公斤即將突破百元大關，豬價創歷史新高，不僅一般消費者叫苦連天，豬肉相關攤商更是撐不住成本喊漲，嘉義市東市場內知名老店「袁家筒仔米糕排骨酥」也貼出調整過的排骨酥價格，外帶每斤需多掏2個銅板，來到240元，但前來購買的客人也體諒豬價高漲，「漲價是合理的。」
2023-04-11 11:42
台中知名排骨酥麵火警…駭人黑煙竄天 業者：原本在炸排骨
台中市南區文心南路一家排骨酥麵餐廳5日下午1時許冒出濃煙，民眾見狀後急忙通報消防人員，消防局派遣4單位消防車、救護車共16輛56人，勤工義消11人，空拍義消1人前往搶救，現場濃煙不斷竄出，經破門多點佈水線搶救後，火勢於2時16分撲滅，現場所幸無人員傷亡。
2022-02-05 15:25
樹林逛夜市買排骨酥！回家一拆紙袋…零散「6塊焦黑肉」噴150元 網砲翻
每當經過夜市或路邊的炸物攤販時，很難不被金黃酥脆、香味四溢的排骨酥吸引。一名男網友日前去逛樹林某夜市，買了一份150元的排骨酥，回家打開一看馬上傻眼，因為數一數不超過10塊，份量讓其他網友也質疑「確定沒偷吃或是掉出來？」就有苦主說「我也是買一次就不買了」，認證這間排骨酥很雷。
2019-10-14 15:52
夜市買排骨酥驚見「貓奴神器」 1.2萬人點頭肯定：用這支特別香！
種類多元的夜市美食是最能代表台灣文化的一大特色之一。桃園市的網友吳渝樺日前到南崁逛夜市，走到一半突然被一攤排骨酥攤的香味震攝住，忍不住買了一大包，只是在等待的過程中，他越看老闆使用的鏟子越覺得眼熟，於是拍下照片放到網路上，沒想到卻意外引發1.2萬名網友熱烈討論！
2019-04-08 10:59
買排骨酥老闆送一包！網激推「神秘屑屑」是本體...內行人笑：我都直接要
每當經過夜市或路邊的炸物攤販時，很難不被金黃酥脆、香味四溢的排骨酥吸引。一名女網友日前嘴饞買了一份來吃，老闆大方送她一包像是餅乾的「神秘屑屑」，她好奇的同時不禁笑問，「這通常不是撈起來倒掉嗎？」沒想到，許多老饕都說，「不要小看這個屑屑！」
2019-01-29 17:56
盧秀燕拚經濟 率官員品嘗40年老店豐原排骨酥
台中市長盧秀燕18日上午到豐原陽明市政大樓開會，中午與多位官員前往豐原在地知名的向陽路「豐原排骨酥麵」，透過直播方式，跟網友介紹當地美食。
2019-01-18 17:13
羅東夜市「排骨酥4塊60元！」百位苦主留言罵爆 老闆娘回應了
宜蘭縣一名女網友日前在羅東夜市逛街，選了一間店家買了一份60元排骨酥，但是打開一看竟只有4小塊，詢問店家還反嗆說「不然你買100元啊」讓她氣炸。對此，店家出面回應說，價格是以100元為單位，小包6兩100元，但民眾堅持要買60元，計算後確實只能買3兩，應該是認知不同造成誤會。
2018-12-08 00:36
影／羅東夜市排骨酥「4塊60元」！老闆連肉屑都摳 苦主全現身：買過3塊50
「不管是不是把我當陸客，這樣都很沒道德！」宜蘭一名女網友到羅東夜市逛街，隨意挑某攤位買了一份60元的排骨酥，滿心期待的他卻看見老闆僅夾起4塊放入紙袋裡，她還懷抱希望詢問「份量只有這樣而已嗎？」沒想到遭老闆回嗆「不然你買100元啊」，讓她氣到笑了出來。
2018-12-07 12:39
嘴饞點50元排骨酥！老闆娘嫌少「給難看」她傻眼 網怒：永不光顧
一名女網友昨日突然想吃排骨酥，於是點了50元的份量解饞。老闆娘見狀詢問是否要湊100，結果吃軟釘子後，默默讓排後面買超過1、2百的客人先拿餐，然後轉身跟她說，「要再等5分鐘，願不願意等。」傻眼的她聽完掉頭就走，並將這段經歷po網；而網友們也紛紛替她抱不平，怒道「公佈這種店家，太狗眼看人低了吧！」
2018-05-05 19:00
台北米其林／老台菜金蓬萊摘星 主廚陳博璿：像洗三溫暖
金蓬萊餐廳位於台北天母地區，是一間有著60幾年歷史的台菜老店，從北投酒家菜起源，目前已傳到第三代，其中必點招牌菜是吃過難忘的香酥「排骨酥」，帶骨的排骨肉炸到金黃酥脆，一口咬下超幸福。
2018-03-14 16:50
貓奴夜市買排骨酥「鏟子好眼熟」 網崩潰：我家就那支
一名貓奴在桃園某夜市買排骨酥，發現鏟排骨的工具竟然非常熟悉，和家裡每天清理貓砂的鏟子一模一樣，覺得有趣便PO上網，引起廣大迴響，網友們覺得排骨酥炸過的色澤和外皮看起來相當親切，「這大概是逼人減肥的好辦法。」
2018-01-21 15:38
台北西門町美食散記 老冰店的豬腳冰淇淋、雞絲麵
何家排骨酥歷史不算久，排骨酥雞絲麵的搭配異常順口，更喜歡的還是單喝排骨酥湯，湯頭清澈卻夠味，一股特別引人食慾的胡椒香，而沒有喝多易膩的濃厚油蔥味。豬腳冰淇淋，鹹中帶甜摻雜著皮肉凍、醬油香氣等味道，頗有意思，畢竟一般滷豬腳冷了會油膩不已，這卻讓人能吃得下去。
2017-10-28 17:00
姜建銘父母的排骨酥 崇越野球祭秒殺賣光
崇越野球祭為期兩天，崇越陣中球員「猴子」姜建銘的父母也受到球團邀請，在現場賣古早味排骨酥，這項熱食受到球迷們的熱愛，第2戰還沒開打，就全數賣光。
2015-11-22 18:30
快訊／你後面起火了！新莊思源路貨車駕駛下車逃命
22日晚間7點多，由40歲王姓男子駕駛的藍色小貨車要從新莊往板橋方向，行經思源路上的台北醫院前方時，後方載的貨物起火，傳出濃濃燒焦味，一旁經過的騎士趕忙趨前攔阻，告訴王男「後面起火啦！」
2015-10-22 20:51
以冬瓜燉湯、冰糖取代味素 隱身宜蘭市場的排骨酥
嘿嘿，說起這家老吳排骨酥還真是拜食尚玩家之賜呢，不然的話，常常經過北門口就是不知道隱身在市場裏的美味小吃，上回來還撲了空，這次終於等到了，沒想到開到半夜12點~~竟然還能當消夜吃，太讚了!
2015-03-25 17:00
60年功力傳承 老北投蓬萊排骨酥皮脆肉香甜
「每個客人都是蓬萊的貴人。」北投區在地人都知道的蓬萊排骨酥，創立於民國43年，是一間老字號的餐廳；早期日本人開發當地溫泉區，那卡西、酒家林立，當時的創辦人陳良枝先生，不僅提供當時國內外旅客來店消費，也以機車外送方式將店內的排骨酥、佛跳牆親自送到飯店、那卡西、旅館等等。
2013-10-31 12:05
