入菜
鳳梨釋迦入菜！台東創意料理食神大賽徵件 總獎金15萬
台東縣政府為展現台東在地特色農產、打造地方特色商品，辦理第三屆台東好食材創意料理食神大賽，以鳳梨釋迦為主題，公開募集民眾創意應用鳳梨釋迦創造特色甜品食譜，即日起至3月24日線上徵件報名，總獎金達15萬元，首獎隊伍可獨得2萬元獎金，歡迎愛廚藝、甜品的族群、料理界高手一起來挑戰，也呼籲國人用新台幣將好「釋」帶回家。
2023-02-18 18:01
不讓香菜皮蛋專美 台主廚推「雞佛披薩」顛覆味蕾
知名披薩品牌日前推出皮蛋香菜口味引發各界熱議，連鎖千葉火鍋品牌旗下異國料理餐廳陽光皇后也不示弱，推出「雞佛」批薩，將道地的台灣辦桌元素融入義大利美食批薩，更進一步開發出三種口味，翁姓主廚對於自家產品相當有信心，店家甚至留言可能挑戰義大利人對美食的底線。
2021-07-12 16:25
紅柚鮮食入菜兩相宜 黃偉哲：營養美味請消費者多多選購
中秋節過後，正是麻豆紅柚的產季，為行銷紅柚同時推廣國產畜禽產品，麻豆區農會與中央畜產協會合作，在麻豆紅柚園區舉辦「法國風紅柚香柚園饗宴」活動，現場由台南晶英酒店主廚親自料理6道以紅柚及文旦入菜的佳餚。
2019-09-27 19:07
甜柿入菜口感佳 打成果汁也美味
切塊山藥、切塊甜柿，一起放進果菜汁機中 加點牛奶跟水醉後再來點果糖 蜂蜜調味 一起均勻打成汁甜柿山藥汁 喝起來清甜 又帶著山藥的濃稠 健康營養滿滿。
2015-11-08 00:19
初秋養生 青草入菜預防感冒
台北的萬華青草巷是全台灣最大的青草商圈，有各式各樣的青草。台北市萬華區健康服務中心結合轄區青草及飯店業者，運用各式青草加入食材中，變化出多種養生餐點，並提供5道在家可DIY的料理，讓民眾在季節變化的初秋，透過青草入菜養生保健、預防感冒。
2013-09-30 22:40
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