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作者聞奇

味蕾周記(三)/與「偽小美」的夏日沁涼之約

當小心翼翼地拉開彷彿貴族外衣的黃色上蓋,再用木勺輕舀那綿密的冰淇淋,那等腎上腺素的興奮,還得讓冰淇淋慢慢滑入口中、慢慢融化才行,深怕那夾帶香草香的沁涼滋味一溜煙地消失......。

味蕾周記(二)/優格與葡萄酒的美味邂逅……

話說「優格」富含豐富的的蛋白質,食後易讓血糖以較長的時間維持穩定,進而達飽足感,減少多餘熱量的攝取,說其是減肥者的良品應該不為過。

味蕾周記(一)/ 三顆蘋果換來七條免費香蕉的感動……

對於「水果」,在過往只是單純切開吃、剖開吃、撥開吃,但自從今年接觸了烘焙的世界,水果之於我不再是簡單吃吃而已。砧板上的果肉、果皮,透過刨絲、攪拌、烤焙、燜煮、糖炒…,在微甜、微酸、微焦不同層次的交叉展演下,往往都會帶給味蕾不同的口感驚喜

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